麦隆咖啡参展第23届上海酒店用品博览会
hotelex**2014.8.8-8.10麦隆咖啡在这里上演不一样的精彩。在这次展会上,麦隆会展示自主品牌烘焙豆系列、家庭diy咖啡等系列产品,为了让大家更直观的了解麦隆产品,展会期间韩国咖啡王子金祯奎、韩国咖啡冠军李磐石、**拉花冠军黄彦坐镇麦隆展位,用麦隆的咖啡豆为现场的观众送上冠军咖啡。与此同时三位冠军咖啡师也在展会表演舞台上为大家带来精彩的拉花秀。
韩国咖啡王子金祯奎在2011年获得韩国拉花比赛冠军,世界拉花比赛第4名的优异成绩,2013年又获得韩国wbc的冠军。变化多端的拉花技术让他获得世界咖啡圈的瞩目,并出版书籍《金祯奎的拉花艺术》成为咖啡拉花界有代表的教科书。在韩国,他已经成功的培养出了3位冠军,出席本次展会的冠军咖啡师李磐石(2012年韩国拉花比赛冠军)就是他的学生之一。
在这次展会上,金祯奎在表演舞台旁进行书籍《金祯奎的拉花艺术》签售会,现场购买书籍的观众还获得了冠军咖啡师亲手制作的咖啡,让观众心灵与味觉都得到充实。现在,身兼bar**ta和trainer的金祯奎又增加了新的身份,在**牵手麦隆,成为一位coffeeconsultant。之后他将坐镇麦隆上海旗舰店mellowercoffee,培养冠军团队,打造麦隆特色咖啡连锁店。
麦隆杯咖啡拉花精英赛
2014年5月30日,首届“麦隆杯”咖啡拉花精英赛在昆明七彩metown成功举办。韩国拉花王子金祯揆(bar**takimjin-kyu)韩国拉花冠军李磐石(bar**taleebansuk)**拉花冠军黄彦三位大咖评委坐镇现场,来自全国各地的11名咖啡好手集结,一番激烈角逐,来自昆明捷思贸易的李小刚摘得冠军,来自重庆佛洛力斯咖啡的梁凡捧走亚军奖杯,季军奖杯花落重庆太阳鸟培训学校王学超之手,来自上海福基国际咖啡的裴克获得最佳台风奖。
比赛间隙,三位特邀评委的现场秀精彩绝伦,让在场所有选手、观众享受了一场视觉与味觉的盛宴。活动最后,韩国拉花王子金祯揆现场宣布加入麦隆咖啡,成为咖啡学院名誉院长。麦隆咖啡与金祯揆强强联手,将携手打造亚洲最高品质的精品咖啡。
在赛后,5月31日评委组也组织选手进行赛后指导会,对每一个选手进行比赛分析及指导。
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