螺丝鸡爪怎么烧

美食控~远 2024-05-31 23:39:05
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凤爪螺蛳: 做法: 1.把鸡爪斩成段,起个油锅将鸡爪入锅炒一炒,再放酱油、糖、料酒及水,大火烧滚,小火焖烧10分钟盛起。(注意,要多留些烧鸡爪时的浓汁)。 2.另起油锅,下葱、姜、蒜炒香,加一些豆豉(没有也不要紧的)和干辣椒(不吃辣的最好不放),大约炒半分钟后倒入螺蛳继续炒1分钟。 3.最后倒入鸡爪段和浓汁,煮2分钟左右。 20210311
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