一、可以做腐竹炒肉，具体做法和用料：五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。
二、腐竹炒肉的具体做法：
1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。
2、五花肉切片。
3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。
6、放少许盐，加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可。
三、烹饪技巧
1、剁椒可能会很咸，所以不要放太多盐 。
2、如果油太少可能会糊锅，可以在中途加油进去，反之在煸炒五花肉之后发现油太多就可以盛一点出来。
20210311
油炸过后的腐竹要怎么炒好吃？ 
2024-05-19 20:41:38
提问者: Wedding Bus 官方
展开全部一、可以做腐竹炒肉，具体做法和用料：五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。二、腐竹炒肉的具体做法：1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。2、五花肉切片。3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。5...从健康和营养角度讲，花生是煮熟吃好还是油炸后吃好？
2024-05-19 00:25:11
提问者: 爱上泽先生
从健康和营养角度来说花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好粉干怎么炒好吃价格
2024-05-19 10:38:03
提问者: 媛媛Cheng
炒粉干食材主料粉干100g圆白菜50g鸡蛋50g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.原料备齐2.圆白菜 用手撕，我喜欢这样，如果为了好看的话拿来切丝3.粉干先泡水4.鸡蛋打散备用5.都切好备用6.锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒7.出锅备用8.用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐9.等圆白菜变色后加入粉干10.再加鸡蛋、生抽炒11.翻炒均匀12.好了，出锅即可食用了。猪干炒雪菜怎么炒好吃？
2024-05-19 20:39:30
提问者: 兵荒马乱的青春?₂₀₁₉
1.准备新鲜雪菜准备猪肝2猪肝切好加盐和淀粉拌匀将菜摘好洗净3油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用继续炒雪菜，放一点盐，翻炒将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精起锅装盘子猪肝，菜都要炒得嫩才好吃，什么牌子的油炸机好 油炸机价格
2024-05-19 22:46:42
提问者: 没有我
主要看油炸机的作用来判断油炸机的好坏，比如保色作用，让炸出来的食品可以保持原料本身的颜色。保香作用，让所炸的食品保存原料本身具有的香味。五花肉炒野竹笋怎么做如何做好吃
2024-05-19 12:50:34
提问者: 元宝大气球
准备食材 －五花肉 500g姜 5片盐 随口味酱油 1大勺糖 1大勺竹笋 250g洋葱 一半青辣椒 两个－ 步骤 －先将五花肉炒香、下姜丝翻炒、下辣椒翻炒、下洋葱翻炒、放竹笋翻炒、酱油、继续翻炒可以多翻炒一会、调味炒板筋的做法，炒板筋怎么做好吃，炒板筋的家常
2024-05-19 03:06:08
提问者: 演员妄少哥
材料中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量做法1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十...核桃炒熟后为什么有油味,还能吃吗
2024-05-19 02:37:14
提问者: 李玲
坚果类食物含油脂较高，炒熟后就会出油福建炒饭的做法，福建炒饭怎么做好吃，福建炒饭
2024-05-19 15:10:23
提问者: 陈老师?
前言福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料，所以太**水要够浓才会好吃。怎样做炸带鱼好吃？
2024-05-19 15:10:23
提问者: 王同学和祝小护
菜谱配料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。