江鱼有哪些品种??

橙汁汁汁 2024-11-16 16:38:02
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三花:鳊花、鳌花、吉花五罗,是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼,后三罗是小型鱼。 五罗的头一罗是哲罗,也叫哲罗鲑。哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一。濒危等级:易危。属于大型经济鱼类。一般个体在 3公斤以上,大者可达50公斤,长在1米以上。肉味鲜美、细嫩,为富有营养的鱼类,也是高寒地区的特产,在产区内为珍贵的食品。可惜没有找到哲罗图片。 法罗,大名三角鲂,体形与鳊花有一象,但比鳊花宽。也算大型鱼,但与哲罗比,小不少。最大能长到十来斤。 雅罗鱼,牡丹江地区冬季达到20元一斤 剩下的三罗,雅罗、胡罗、铜罗,都是小不点。小罗虽小,却是水中珍品,肉嫩刺酥,酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小,肚皮薄,容易腐烂。极少内运,不到江边,难得品到,正因此,格外珍贵。 十八子 这十八子并不逊于三花五罗,也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数,十八只是形容其多而已。收集到的,有: 岛子,俗称:大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。被列为我国淡水四大名鱼之一。 嘎牙子,学名黄颡鱼。 七粒浮子,学名施氏鲟,是国宝级的珍品。濒危等级:易危。分布于黑龙江流域,自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有。 鲤拐子,就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼。 牛尾巴子,学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子,但比嘎牙子大许多。 柳根子。栖息于清澈的小河和山涧溪流,喜集群活动,主要以植物性食物为食。成体一般为50一90毫米。生殖期间,体色鲜艳、美观。分布于欧洲和我国黑龙江水系和额尔齐斯河水系。 船钉子,学名蛇鮈。 斑鳟子,学名黑龙江鮰鱼。为名贵的冷水性鱼类,为北冷温带一种典型的山涧溪流栖居的鱼类,但数量不多,黑龙江茴鱼在我国产于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、绥芬河;国外分布于俄罗斯鄂霍次克海沿岸和日本海沿岸。 黄姑子,学名黄鲴 山细鳞,著名陆封冷水性山麓鱼类”细鳞鲑“,现在上斤重的接近200元每斤。 花里羔子,冷水鱼类珍品:花羔红点鲑 鲫瓜子,就是鲫鱼,南方人有把它叫鲫壳的。 葫芦片子,学名黑龙江鳑鮍。 怀头鲶, 20210311
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