高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉和普通面粉的价格差异有多大？？？？。 
2024-11-15 03:45:03
提问者: Joanna.Y
牌子和牌子之间会有一些差异，不过应该价格都是差不多的，普通的面粉应该指的就是高筋粉，记住这三种是不能混用的五得利面粉筋还是双鱼面粉筋
2024-11-15 18:25:10
提问者: 情义无价
根据全国十大面粉品牌销量排行榜显示，五得利全国第一。美国加州牛肉面、马兰拉面、狗不理包子等知名品牌均采用五得利专用粉加工制作有朋友知道高筋面粉和低筋面粉分别要多少钱一斤？一般超市有卖吗？
2024-11-15 17:57:29
提问者: 互相关注，互相点赞
超市都有卖的，但是超市里都是袋装的，你可以买那种小袋装的。面筋粉的使用技术？面筋粉多少钱一袋？
2024-11-15 03:38:55
提问者: ?
面筋粉做可以面筋串，蒸面筋，炸面筋泡 价格在310元左右 五十斤一袋的低筋面粉多少钱一袋 2018低筋面粉价格是多少 低筋面粉价格表
2024-11-15 18:25:31
提问者: 24Frames杂谈
有的 不同类型的价格也不一样一斤面粉能洗出多少面筋
2024-11-15 06:51:24
提问者: 叮叮
一斤中筋面粉可洗大约3两以上。能洗出多少重量的面筋取决于所用的面粉的蛋白质含量。但是一般高筋面粉比较贵，而且洗出来的面筋也不是多很多， 所以还是用中筋面粉比较划算。 面筋制作方法如下：1、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也...一斤谷元粉出多少面筋
2024-11-15 22:11:26
提问者: Kobe bryant
佳硕谷朊粉一斤可以出2.5斤--3斤左右的面筋低筋面粉 高筋面粉 富强粉的区别
2024-11-15 18:24:10
提问者: 佛心
【面粉按蛋白质含量多少来分类】 1、高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。 2、低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋...高筋面粉，低筋面粉，附近哪里有卖的
2024-11-15 02:04:39
提问者: C C
超市都有卖的，但小超市低筋面粉很少见到，只有大型超市才有卖的。低筋面粉和高筋面粉是什么意思？
2024-11-15 21:04:45
提问者: 超人
低筋面粉：是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，高筋面粉：指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。1、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，蛋白质含量在9.5%（含）以内，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。