大红袍主要的成分是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感绵甜，滋味悠长。
肉桂的话，茶劲较足，显出花果香或者桂皮香，茶汤里带有明显的辛辣感。
水仙的话，茶显出特有的兰花香，而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。
大红袍
干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。
有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍它所达到的香气，滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。
岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定，在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，为武夷岩茶之代表。
水仙
水仙成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。
老枞水仙树龄30--50年以上，“老枞味”明显，岩韵烈，香气中等，汤色金黄，橙黄。滋味甘滑甜爽，极耐泡，水中可以闻到了老枞水仙特有的类似老茶树根的香味。
肉桂
肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。
近年来肉桂得到了迅速的发展，他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征，更以其持久的香味受人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近几年来举办的全国名茶评比中，肉桂茶多次容获金奖，倍受推崇。
肉桂和水仙最明显的便是在这汤色上。肉桂红、水仙黄！
【起源】
武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传说明末清初即有其名，1921年蒋
叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠（即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻）、天游岩一处、珠濂洞一处（也有入叫水谦洞），但非常遗憾的是，这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。
1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的，而记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时，看到该校美术老师陈礼调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。
1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回杭州扦插种植的也是九龙窠那3株大红袍。
1964年春，福建茶叶研究所谢庆梓等二入来武夷山时，也是由陈德华陪同前往九龙窠剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。
20世纪70年代末至80年代初，陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工作，对当时的岩茶产区天心大队（在大队长全程陪同下）逐村、逐户进行调查，对有关国营场及有关前辈、茶人也是多方了解，其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞（或水濂洞）或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看，大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点，水金龟茶树是生长在大路旁，白鸡冠茶树本身特独一无二，嫩叶淡黄色时间长达50天左右。
参考资料
大红袍（**茶叶著名品种）_百科
20210311
老枞水仙属于什么茶 
2024-05-27 17:44:39
提问者: 陈芊芊
闽北乌龙茶老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,老枞水仙茶叶叶质**，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。武夷山岩茶老枞水仙多少钱
2024-05-27 22:40:12
提问者: Sam Yang?
10年老枞水仙70g 200块，这是品质上乘的零售价格。臻岩 大红袍肉桂价格多少啊
2024-05-27 20:22:46
提问者: 馒头妹儿?
正岩大红袍？正岩肉桂？个人觉得纯料北斗不怎么好喝，大红袍拼料的好喝点，只要是正岩山头的，焙火好的茶即可。价格零售大概在6000-10000每斤，不等。肉桂正岩要看正岩产区，一般的马肉大概在2500-4000零售价，牛肉会贵点，基本也差不多。其他的肉桂属于正岩的会略低点。大红袍 凤凰单枞 区别
2024-05-27 21:49:26
提问者: 宝丰李冰麻辣炒鸡饸饹店
大红袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香有所谓的“岩韵”，口味稍重，回甘特别好。岩茶以火香、茶香和回甘为主。而凤凰单枞以花香味为主，泡得好时沁人心脾，但回甘不如岩茶，出茶慢了会导致茶汤发苦。两种茶都更适合工夫泡。由于正宗的大红袍只产于某些固定的茶树，产量很有限，每斤上千。一般市场上所谓的大红袍...武夷水仙和大红袍有什么区别
2024-05-27 18:21:58
提问者: 爱彼力求婚策划公司
武夷水仙和大红袍的区别：1、水仙，干看条索壮大，紧结中，干闻青苔感，兰花香交织显锐；而大红袍，干看条索壮结，干闻奶香，米香显锐，两者香味闻起来不一样。2、大红袍相比较武夷水仙更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。3、大红袍相比水仙有种另类的沧桑感，大红袍，喝起来，它的香气和味道是复合的，美好的，茶汤也是也是更加有空间感的，明艳的，酥酥的，绵柔的，甜甜的，有张力的，而水仙...岩茶中，水仙、肉桂、大红袍有什么区别？
2024-05-27 06:26:03
提问者: 泽霖是个小太阳?
1、水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于**茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“****级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂...水仙是大红袍吗 水仙到底是不是大红袍
2024-05-27 08:32:37
提问者: 倔强
武夷水仙属于广义上的岩茶，现在的大红袍广义上指的是武夷岩茶的统称，狭义指的是拼配岩茶或者奇丹（纯种大红袍）。什么是母树大红袍，母树大红袍价格一览
2024-05-27 09:05:28
提问者: 柠檬茶
武夷山天心岩九龙窠悬崖峭壁上现存的6棵茶树，树龄已有350多年，被称为大红袍母树。为保护大红袍母树，武夷山有关部门决定对其实行特别管护，自2006年起，当地对6株大红袍母树实行停采留养，茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理，并建立详细的管护档案，严格保护“大红袍”茶叶母树及周边的生态环境。南京桂花鸭和桂花味盐水鸭有什么口感区别
2024-05-27 09:48:00
提问者: 宋米饭?
南京桂花鸭，又名南京盐水鸭，是江苏省南京地区一道汉族传统名菜。南京桂花鸭久负盛名，相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街买一碗桂花鸭，似乎...老挝红酸枝和大红酸枝区别是什么？
2024-05-27 00:49:50
提问者: 陸陸
老挝红酸枝是一般木材商通俗的叫法，是指老挝产的红酸枝，它区别于大红酸枝最明显之处在于其木纹在深红色中常常夹有深褐色或者黑色条纹，给人以古色古香的感觉。老挝大红酸枝学名交趾黄檀。其木质与颜色相似于小叶紫檀，年轮纹都是直丝状，鬃眼比紫檀大，颜色近似枣红色。其木质坚硬、细腻，可沉于水，一般要生长500年以上才能使用。大红酸枝是红木市场上对交趾黄檀的俗称，目前大红酸枝的价格相对其他红酸枝来说要贵很多，一些...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。