山西五台山的特产有哪些?

普者黑(ꏿ᷄౪ ꏿ᷄ ̨ )͞ 2024-12-01 12:19:55
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一、台蘑

台蘑是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。

二、金莲花

金莲花喜冷凉湿润环境,多分布于海拔1000─2200米山地草坡或疏林下。清热解毒,治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎,口疮,疔疮。 金莲花可入茶,采回其茎、叶、花,切小段,经反复蒸馏晒干,装入瓷罐,放干燥处贮存,可保持两年之久。为京西民间优质茶,可与市场上名茶媲美。

三、台参

台参功能为补中益气,生津止渴,与人参相尽而偏补中气。用于治疗贫血、衰弱症,并可镇咳祛痰、健胃利尿。

四、保德油枣

个大、皮薄、肉厚、核小,汁多、味甜、色泽深红,油光闪亮。用油枣加工成精枣,色泽深紫而油润,形大无核,皮薄纹细,肉细甜香。喜好食甜食的朋友可别错过哟。 保德油枣已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树,清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣,并留言:“一穷二白的保德州,唯有鲤鱼大油枣”。自此,保德油枣便成了贡品,每到秋季收枣的时候,地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。

五、五台山核桃

五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观,个大、皮薄。核桃仁形如团龙,似双龙拥抱。吃时香脆可口,营养价值极高,是极好的滋补品,具有补气养血、润燥化痰、清肺润肠,防治虚寒喘咳的功效,是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。

20210311
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