茅台的糯高粱产量跟得上茅台镇的总需求吗

米勺探深圳 2024-05-10 15:08:19
最佳回答
肯定跟不上需求!所以糯高粱收购价节节升高。茅台酒消耗粮食比例为1:5,其中小麦与糯高粱基本对等,酿造1斤茅台酒需消耗糯高粱2.5斤!列入地理保护的仁怀市全市糯高粱年产量不过7万吨,理论上只能酿造2.8万吨茅台酒。但是,令人感到惊奇的是,仅茅台酒厂一家的年产量已达4.28万吨,茅台镇上还有许多家酿造茅台酱香型酒的酒厂,7万吨的糯高粱,尚不足以应付茅台酒厂的产量,那么问题来了,镇上的其他那么多家酒厂,是不是不收购糯高粱酿酒?茅台酒厂多生产出的将近1万5千吨茅台酒,是用什么东西造的??? 20210311
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