必须是活竹子才可以做活竹酒。
制作方法：在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。
这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。
这种酒最好用农家自酿的米酒，这种酒和成品酒不同之处在于，有一定的发酵过程，经过短暂的发酵处理，可以吸收竹子中的营养成分和香气，同时，竹子的多孔状纤维可以吸附酒中的甲醛，使酒更加健康、美味！
扩展资料
活竹酒是一种产自遂昌白马山山区，是用健壮生长中的毛竹种出来的 一种竹酒，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的。使用活竹二次酿制的酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。
溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以纯天然的形式渗入酒中，进而实现了天然的植物生化置换，从竹中吸收了大量天然营养物质，包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
每一节活竹酒含量为500毫升-700毫升之间。
参考资料来源：百科：活竹酒
20210311
鲜竹酒的酒怎样灌到竹子里去？ 
2024-05-31 12:06:07
提问者: 小超
竹筒酒活竹酒是直接种出来的，一般要种3年以上才可以，在竹子还是竹笋的时候，就把酒浆打进去，在竹子里面酝酿，主要是吸收露水来酝酿的，竹子具有吸露水的特点。也许你会怀疑，酒怎么可能种出来呢?其实竹子不是每节都有酒，一根竹子一般只有一到两节有酒，最多种三节，不然竹子会受不了，甚至会醉死掉。当然，现在市面上竹筒酒也有得卖，像江西产的，还有福建产的，都有这种酒，叫竹子酒，也就竹筒酒，不过他们产的都不正宗，都...山客活竹酒有啥好
2024-05-31 14:26:58
提问者: 艺星最帅
客家活竹酒,一款传承着千年文化的酒!溶入鲜竹汁的客家活竹酒,降竹汁的.**山斋月,清溪闻远流。西峰下微如何选鲜竹笋
2024-05-31 16:58:42
提问者: 啦啦啦啦
一、挑选竹笋的方法1、笋壳一般以浅棕色为佳，壳要紧紧地包**，最好还带有新鲜的泥土。这样说明笋比较新鲜，笋肉就会比较鲜嫩。2、笋肉的颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者口感就差一些，绿色的就更不好了。3、要选短的笋，竹笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩。4、要选**的笋，**的笋肉多壳少，而且味道尤为脆甜鲜嫩。二、简介竹笋，在**自古被当作“菜中珍品”。竹笋是**传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历...竹酒是怎么做出来的？
2024-05-31 03:02:18
提问者: ?Wendy??
竹酒的酿制方法最初仅是在酒液中浸泡嫩竹叶，以取得淡绿清香的色味，自从白酒普遍生产和饮用以后，配入竹叶青的酒基多以白酒为主，后选用竹笋注进白酒跟着竹子一起生长，清明过后，春笋基本定型，开始抽开枝条，将经过泡制的基酒注入幼竹竹腔中，与竹同长一年以上让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。也就是所谓的聚天地之灵气，集日月之精华。竹酒还将“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，酒竹相...鲜竹酒的酒怎样灌到竹子里去？
2024-05-31 14:52:02
提问者: Outsiders??
竹筒酒活竹酒是直接种出来的，一般要种3年以上才可以，在竹子还是竹笋的时候，就把酒浆打进去，在竹子里面酝酿，主要是吸收露水来酝酿的，竹子具有吸露水的特点。我国那个民族用竹子做房子多？竹楼，竹屋什么的。
2024-05-31 07:21:52
提问者: T-FLORAL鲜花主题餐厅
傣族竹楼是傣族人民因地制宜，创造的一种特殊形式的民居。竹楼为干栏式建筑。 傣族竹楼是一种全用竹子建造的二层楼房。柱、梁和屋架结构用粗竹，围墙用竹片编织，剖开的竹子压平做楼板，门、窗也用竹子制作，屋顶盖茅草或葵叶编的草排。 底层有的架空，用来饲养耕牛、舂米或堆放杂物，有的用竹墙围作粮仓或厨房。二层设堂屋和卧室供人居住，并在一侧或两侧设有外廊和晒台。屋顶坡度较陡，屋脊两端设通风孔。屋檐很低而...现在广东毛竹(楠竹)的价格如何？
2024-05-31 23:06:59
提问者: 芯芯
我有大量毛竹要卖佛教竹签蜡烛制作方法？
2024-05-31 18:55:53
提问者: @?发克周 (努力中)
用58号的石蜡就可以,我是做蜡烛的,我可以教会你的空竹如何缠线
2024-05-31 19:07:58
提问者: baby
缠线？是将空竹绳子系在空竹棍上吗？怎么说呢。。。。首先在绳子头打个结（就是最普通的那种），然后。。。语言组织太麻烦啊类似于系红领巾的方法，绕来绕去，最后拉成一个圈，（红领巾的话就是脖子套的那部分），将圈套在空竹棍上，长的那头一扯，就勒实了甘蔗酒如何制作？
2024-05-31 10:15:14
提问者: 吃胖胖的白雪公主
甘蔗酿酒的方法：1.甘蔗榨汁2.20斤甘蔗汁添加果胶酶0.2g，20-30度放置4小时，充分分解果胶；3.将酵母活化，然后加入到甘蔗汁中，添加发酵助剂1g，然后控制温度20-25度发酵5天左右；4发酵结束后，添加皂土，进行澄清处理，可以直接饮用，也可以将甘蔗酒进行蒸馏，然后放进橡木桶中存放。使用方法：可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。