1、野蒜即薤白,薤白含有大蒜辣素,其主要成分为硫化丙烯,具有降脂作用,且性味辛温,能温阳散结,可用来治疗高胆固醇和高血脂症。
2、薤白含有一种大蒜配糖体,有降低血压的奇妙作用,高血压胸闷患者常食薤白有通阳气、宽胸的效果。
3、薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎,对多种细菌有明显抑制作用,可作为感染疾病患者的食疗佳品。
4、薤白所含的特殊香气和辣味,能促进消化功能,增加食欲,还可加强血液循环,起到利尿祛湿的作用。
扩展资料:
野蒜的作用:
1、薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法,1:4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用,1:16时对八叠球菌有抑制作用。
2、具有降压利尿和**作用。pgb1具有血管收缩作用,其活性强于pge2和pge2a。
3、长梗薤白提取物(anbe)的降**脂质(lpo)作用:高血脂时,血清lpo升高,试验结果表明给家兔饲胆固醇后,血脂升高,血清lpo亦相应升高,二者呈高度正相关。
4、anb精油对各种诱聚齐引发的血小板聚集(第二相)有强抑制作用,对一次聚集引发的血小板聚体具有明显的促解离作用。
参考资料来源:百科-野蒜
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