全脂牛奶(whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。
扩展资料:
营养价值:
牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪当中。
作用:
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。
具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
参考资料来源:百科-全脂牛奶
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