1、开水冲洗。每周最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用刚烧好的开水冲洗一遍。再放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，不但可以杀菌，还可防止砧板干裂，延长使用寿命。
2、紫外线消毒。阳光中的紫外线有杀菌的作用，砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上，不仅可以杀菌，而且可使砧板干燥，减少细菌繁殖。
3、还可以将盐和小苏打粉按1:1的比例混合，再加入少量的水，调成膏状涂抹在砧板上，静置一小时后再冲干净。
扩展资料：
砧板使用注意事项：生熟食砧板最好分开
习惯上，大部分家庭都会使用天然的木砧板，在切菜时的沉实感觉让人觉得心里也踏实。木砧板包括硬木及软木的，要注意的是它不宜用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入木质内，时间长了会导致木材霉烂，反而不卫生。
平日使用中，家里最好备两块砧板，处理生食和熟食的砧板最好分开。因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此砧板不可避免地要受到污染，若再用同样的砧板切熟食，就会使熟食污染。
每天砧板用过以后，用板刷和清水刷洗干净。一段时间后，可用菜刀将砧板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使砧板污物彻底清除，可使菜板保持平整，便于使用。
如果砧板处理了油分过重的食物，可以用热水不断洗刷。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤剂洗擦，或是洒上点醋，然后用清水冲刷，放在阳光下晒干，就不会有腥味。
如果砧板产生怪味，可以用生葱或生姜将砧板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
参考资料来源：人民网-砧板如何清洁 专家教你几招
参考资料来源：人民网-家家都要用的砧板怎么选购?教你如何辨别铁木砧板
参考资料来源：百科-砧板
20210311
铁木砧板和蚬木砧板哪个好 
2024-12-01 19:26:07
提问者: Elena娜娜
保管得好的,一块蚬木砧板能用几十年。蚬木菜板采用亚热带稀有木材枧木制成，蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称。蚬木菜板为圆形，直径多为33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽**，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。蚬木(excetrodendron hsiemvu（chun et how）h.t.chang et miau)，又名...银杏木砧板的缺点，是什么？
2024-12-01 20:08:31
提问者: 赵晓龙
还是用松木的吧 便宜耐用松为长寿木，其根、木、皮、松针、花粉等提取物在增强免疫力、降血压、降血脂、生发安神、延缓衰老等诸多方面都有神奇的养生保健功效。天然纹理，形色美丽，清香淡雅，耐腐朽力极强。原材料一律经过200余小时的干蒸汽处理技术，彻底析出树液，不但使木组织气孔通透，交换新鲜空气，保持产品内外洁净，还确保杀灭细菌，彻底解决了该类产品带菌、裂纹、变色、变形等问题。松木木性中庸，软硬适度，既消除...越南铁木砧板和越南桃**木砧板哪个好
2024-12-01 01:07:13
提问者: 圆圆圆?
所谓的铁木砧板它是指硬木的通称，并非拿真正的铁木来做，现在比较好的还是蚬木砧板，桃花木不行会起粉请教新的白果树木砧板第一次使用要怎么处理？
2024-12-01 08:33:26
提问者: $$$$$
第一次用放入凉清水中泡一天时间左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。扩展资...木砧板好还是塑料砧板好?
2024-12-01 15:54:20
提问者: 平凉新世纪(B座）I Do ?
木砧板比塑料砧板好，很多人用了很多年的塑料砧板却不知道塑料砧板的坏处。木质砧板优于塑料砧板。塑料砧板很容易积聚病毒和细菌的。加上好多家庭的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样更加造成了对人体健康的侵袭。木质的砧板有抵御细菌的能力。同时，制作木质砧板的树木一般是高龄的优良木质，更有抗菌灭菌作用。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食...踏板车应该怎么保养？
2024-12-01 20:18:22
提问者: 文辉。
1、车辆行驶1000公里内必须完成首次必检保养项目。2、确保首次1000公里内的维护保养项目到位。3、将保证您的摩托车发挥最好性能和延长其使用寿命。橡木砧板是砧板中最好的材料吗？
2024-12-01 04:03:45
提问者: 邻水信息港
不是最好的！银杏木是最好的！！铜器生锈了该怎样除锈和保养
2024-12-01 18:07:06
提问者: Zz0127
可以用醋榉木能做砧板吗？
2024-12-01 02:10:28
提问者: 繁空视听工作室
榉木做砧板更好些.............我在农博会上了买了一块铁木砧板，有很重气味。为什么？
2024-12-01 02:56:46
提问者: 繁三岁彡
用温水加小苏打，白酒浸泡一天，或两天。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。