熬制阿胶糕选用什么价位的阿胶块比较好?阿胶糕的价格定多少比较合适?

陸陸 2024-06-04 15:07:50
最佳回答
回答这个问题先说什么叫阿胶。本草纲目记载,阿胶出东阿故名阿胶。现在有的说就是驴皮熬制的就是阿胶。这种说法是片面的。阿胶最早用马,牛,羊,猪皮熬制,因为马以前是战略物资,百姓不能乱宰杀,后人在多年的熬制观察和驴皮熬制加工后的阿胶效果好。熬制阿胶要选用东阿古井水。它的矿物质高,阿胶晾晒后不回软,不粘。能久放。1.市面上有出口的精胶,价格最高,品质最好。价格2600左右
2.常用的阿胶,有福牌阿胶产现在的东阿镇,东阿阿胶产现在嗯东阿县城。价格一般1800-2200左右
3.福牌袋装阿胶块,阿胶块是阿胶成型加工切割或者包装时的碎块。800-960左右一斤
4.东阿个体加工的阿胶,一般1200-1800元一斤
5,碎阿胶丁,有的说是阿胶成型边角料,价格500左右
自己认为,在家熬制阿胶糕用块状1800-2200价位阿胶或者碎阿胶块800-960比较适合! 20210311
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