熟黑芝麻的吃法:
1、直接泡水喝。
2、用料理机打碎,拌糖或者盐,夹在馒头或者面包里面吃。
3、用破壁机打成芝麻酱,每天吃一口。
4、跟糯米一起用豆浆机打成芝麻糊。
5、做各种点心的时候洒在上面。
黑芝麻具有很好的食疗作用,比如:润肤养颜、补钙之王、润发乌发、降血压、补肾益气、增强记忆力、强健骨骼等。
黑芝麻炒熟之后,味道香醇,有很多的吃法,但要记住两点: ①黑芝麻吃得时候,最好磨碎,吃整得黑芝麻,不易消化吸收,最后会随粪便排出,很是浪费。 ②黑芝麻富含脂肪,虽为不饱和脂肪酸,但也不能吃得太多。每天的食用量在35克即可。
拓展资料:
黑芝麻的营养价值 黑芝麻属于坚果种子类,富含蛋白质(19.1g/100g)、脂肪(45.1g/100g)、膳食纤维(14g/100g)维生素b1(0.66mg)维生素b2(0.25mg)烟酸(5.9mg)维生素e(50.4mg)钙(780mg)磷(516mg)钾(358mg)镁(290mg)铁(22.7mg)(6.13mg)锰(17.85mg)等。
黑芝麻可以榨油,也可以做芝麻酱,所含脂肪中主要为不饱和脂肪酸,具有调节血脂,预防心血管疾病的作用。所富含的膳食纤维可以起到润肠通便的作用。丰
富的b族维生素具有上皮细胞和神经组织大作用,所含的烟酸可以预防癞皮病。丰富的维生素e含量可有很强的抗氧化作用。以及丰富的矿物质元素可预防骨质疏松和高血压等疾病。
所以说,黑芝麻可以说是营养价值非常高的食物。
参考资料:百科:黑芝麻
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