茅台王子与迎宾的区别是:
陈酿窖藏时间不同 王子时间要长一些,勾兑比例不同 王子酒使用的不同批次、不同酒龄的比例要复杂些 通俗点说就是王子酒中用来勾兑的好酒、陈酒要多些。
茅台王子和茅台迎宾酒与茅台酒同宗同源,茅台酒的生产工艺大体分为三个步骤:
1、经过一年的生产周期 (8次加曲、八次堆积。。等专业工序)
2、陈酿窖藏
3、勾兑
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,****地理标志产品
茅台酒是**的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是**三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是**的国酒,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为**机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入**级首批物质文化遗产。2006年,**又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批**级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
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