“卡门”到底是葡萄品种还是葡萄酒的一个系列?如果是葡萄品种那么它的生长环境是怎样的,具体特性是什么?

Nono 2024-06-17 07:41:12
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是葡萄的品种。卡门(carmenere)葡萄介绍 carmenere是智利最具特色的葡萄品种,一种稀有的品种,需要较长的成熟过程,并他的甜,成熟黑果实以及辛辣口味为特点,比merlot更晚熟。这个品种曾在波尔多广泛种植,最初发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹,智利的气候恰好适合它的生长。在智利曾一度被认为是美乐,但1991年对这个品种进行了dna测验,证明这是carmenere品种,于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他**都罕有栽种的。carmenere葡萄有酿成美酒的潜力,可以用来酿造混合酒。carmenere与其他品种相比,carmenere酿造的葡萄酒口感更柔顺,酒体丰满,充满浓郁的果香,散发着迷人诡奇香气。在最近几年中,智利酒厂推出以carmenere为名的顶尖酒款。 20210311
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