食用油标准是什么 ?

Nothing、 2024-12-23 09:52:02
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一、食用植物油卫生标准(gb2716-1988)规定:
  1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

  2、**值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

  3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50

  二、色拉油卫生标准(gb 13103-1991)规定:

  1、酸价≤0.3

  2、**值(meq/kg)≤10

  三、精炼食用植物油卫生标准(gb 15197-1994)规定:

  1、酸价≤0.5

  2、**值(meq/kg)≤10 20210311
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