材料：食用油 3勺、盐 1匙、面粉 300g、锅
1、面粉加入盐加入热水和成雪花片状，加入冷水和成面团。
2、静置二十分钟，将面团揉成长条状。
3、之后将面团切分成小剂子，用手按压成饼状。
4、将两个小剂子一组，其中一个擦上食用油，将两个摞在一起叠放。
5、将叠放好的面团擀成饼状，擀的越薄越好。
6、将擀好的面饼擦上食用油，按照上述方法制作完全部的面饼。
7、烧一锅水，把做好的面饼放上锅蒸15分钟。蒸熟即可。
20210311
北京大董烤鸭的价格? 
2024-11-29 14:31:30
提问者: 楚浩
收费方式:现金、**招牌菜:果木烤鸭客容量:500人人均消费:130元营业时间：10:00-22:00价位：酥不腻大董烤鸭(调料另点)100元卤水鸭舌 37元老醋蛰头 46元香糟鸭卷 25元酥鲫鱼 21元水晶鸭舌 29元清汤燕菜 61元蟹粉珍珠羹 21元蟹黄鱼翅羹 51元干烧鸭鲍脯 81元董氏烧海参 198元豆鼓炒桂鱼 81元红花汁鱼翅鳘鱼肚 139元雪菜蒸鳕鱼 41元龙井鲍片 91元栗子焖乳鸽 ...北京烤鸭的薄饼要怎样做
2024-11-29 02:21:03
提问者: 阿紫
用料：高粉 250克 水 125-130克 盐 1克 食用油 适量1、先是和面，往面粉里放热水，一边顺时针搅拌面，一边加入开水,软硬差不多跟饺子面差不多(注意,加水不要多了,因为开水活的面比较软,放水要比普通水要少),揉成团,盖上布醒一会。2、30克一个剂子，擀圆擀薄。注意擀面的时候不要用力过大过小，容易导致口感不好3、盘底抹油然后放一张饼，在饼上抹油，再放上一张饼，反复此动作，隔水蒸熟即可。饼要...正宗北京烤鸭多少钱？
2024-11-29 19:22:20
提问者: 星辰i
正宗的比较有名的应该是全聚德烤鸭，那里的正常时段最便宜的是168一只，包括所有的配料，鸭架可以打包，这个是免费的。不过每次要另付10%的服务费。也就是说你单独吃一只烤鸭的话，需要支付185元。贵的也有二百，三百，四百一只的，看自己的具体情况了，另外门店位置不同价格略有浮动，甚至有些偏远的门店有特价88元一只的，北京大栅栏附近那个应该是最贵的！北京烤鸭多少钱一个？
2024-11-29 14:39:55
提问者: 陈大门牙 ?
北京烤鸭地方不同，卖的价格相差大的。一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套（一套就是鸭子、饼、酱都有）但是全聚德烤鸭可不同，全聚德是烤鸭的no.1 那里号称鸭子片108片儿，片片带皮，一块不多，一块不少。那个烤鸭子一套可能就要三位数价格了。我没去过全聚德，太贵了，具体价格不清楚。其实我觉得烤鸭味道不管是哪的，味道都应该是一样老北京烤鸭多少钱一只？
2024-11-29 03:08:15
提问者: 港龙文化
北京全聚德是198一只。一般都是 68北京烤鸭多少钱一份？怎么做的呢？
2024-11-29 03:00:19
提问者: 盖世小可爱?
北京烤鸭地方不同，卖的价格相差大的。一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套（一套就是鸭子、饼、酱都有）但是全聚德烤鸭可不同，全聚德是烤鸭的no.1 那里号称鸭子片108片儿，片片带皮，一块不多，一块不少。那个烤鸭子一套可能就要三位数价格了。我没去过全聚德，太贵了，具体价格不清楚。其实我觉得烤鸭味道不管是哪的，味道都应该是一样的。北京烤鸭一共要片多少刀
2024-11-29 20:58:42
提问者: 萬國欧巴
烤鸭七分在烤，三分在片。一只烤鸭应该是多少片呢？108片，还得片片带肉、片片有皮，片一只鸭的时间还不能超过8分钟。为什么是108片呢？烤鸭这手艺不是北京本地土生土长的，那是几百年前从山东过来的，说到这您就明白了，山东那儿以前有水泊梁山，一百单八将，没错，这数就是这么来的。北京便宜坊的烤鸭
2024-11-29 13:42:22
提问者: 云南我小名陶帅(陶氏集团有限公司
应该是发bian yi!北京烤鸭那一小盘鸭皮是哪里的
2024-11-29 15:59:50
提问者: 奶油味的拥抱?️?️（关赞秒回）
胸口的一巴掌大的那块北京站最近的全聚德烤鸭店要正宗的
2024-11-29 12:14:54
提问者: 静静静
北京站内乘坐地铁2号线到前门a口出向前过马路沿广场东路 路边就能看到全聚德 这是最近的全聚德门店 希望可以帮到你！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。