开甜品糖水店要些什么设备？

# 2024-11-05 22:47:14

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开一间糖水店需要的设备及工具清单：
　　1：冰箱、冰柜(参考价￥1200元/冰箱，参考价￥1500元/冰柜)
　　作用：用于冷藏或者保鲜各种《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
　　2：制冰机(参考价￥1500元)
　　作用：用于生产冰块。
　　3：奶茶摇摇机(参考价￥1500元)
　　作用：用于摇制奶茶和其他饮料之类。
　　4：封口机(参考价￥600元)
　　作用：用于封口一次性奶茶杯。
　　5：沙冰调理机(参考价￥800元)
　　作用：用于搅拌沙冰、奶昔、各种水果桨或者豆浆等。
　　6：小型微波炉(参考价￥500元)
　　作用：用于加热各类甜品美食。
　　7：小型消毒柜(参考价￥500元)
　　作用：用于各类餐具的消毒杀菌。
　　8：饮水机(参考价￥600元)
　　作用：用于加热或者制冷饮用水。
　　9：保温桶(参考价￥300元/2个)
　　作用：用于保温奶茶或者其他茶水的温度，一般冬天这个设备用的人比较多。
　　10：碎冰机(参考价￥200元)
　　作用：用于搅碎冰块。
　　11：水果展示柜(参考价￥2000元)
　　作用：用于展示各类水果，或者甜品美食，而且此设备还具有保鲜等功能。
　　12：煤气灶(参考价￥300元)
　　作用：用于烧火。
　　13：高压锅(参考价￥150元)
　　作用：用于煮制各类比较坚硬的食物，例如：红豆，绿豆，花生米，黑米，薏米，大米等。
　　14：打蛋器(参考价￥150元)
　　作用：用于打发奶油，或者鸡蛋。
　　15：精准电子秤(参考价￥500元)
　　作用：用于称各类食材。像奶茶，糖水，甜品这些项目里面，有很多产品的制作都是要求比例比较精确，所以，一定要用到这种精准电子秤。
　　16：挂式电风扇(参考价￥450元/3个)
　　作用：用于扇风解热。
　　17：平底锅(参考价￥100元)
　　作用：用于煎制各种皮。例如：甜品里面就有一个叫班戟的产品，这个甜品的制作就需要煎制一张薄皮，所以，此锅就能派上用场。
　　18：雪克杯(参考价￥40元/2个)
　　作用：用于摇制各种奶茶或者饮料，不过此设备建议和摇摇机一起使用，效果更好。
　　19：清水量杯(参考价￥30元)
　　作用：用于测量水的重量。
　　20：双头小型量杯(参考价￥70元/3个)
　　作用：用于测量《糖浆、果浆、果粉、牛奶、炼奶、椰浆》等调料的重量。
　　21：水果刀、削皮刀(参考价￥45元/3把)
　　作用：用于切各种水果，削各种水果皮。
　　22：榨汁机(参考价￥500元)
　　作用：用于鲜榨各种水果汁。
　　23：一次性奶茶杯(参考价￥400元/1000个)
　　作用：用于装各种奶茶和甜品美食。
　　24：一次性奶茶吸管(参考价￥5元/100根)
　　作用：用于吸奶茶。
　　25：调羹(参考价￥100元/50个)
　　作用：用于吃各种糖水、甜品美食等。
　　26：一次性调羹(参考价￥300元/500个)
　　作用：用于吃各种甜品。不过这种一次性调羹，一般都是给客人打包带走才配。
　　27：各种糖水甜品碗(参考价￥450元/100个)
　　作用：用于装各种糖水、甜品成品。
　　28：餐用纸巾(参考价￥20元/10卷)
　　作用：用于给顾客擦嘴/手，当然如果你闲纸巾太多的话，也可以用来擦桌椅。
　　29：保鲜袋(参考价￥50元/3卷)
　　作用：用于配合各类甜品美食的制作。例如：双皮奶甜品美食，在制作的时候，就需要用到保鲜袋配合。
　　30：不锈钢盆(参考价￥200元/40个)
　　作用：用于装各种糖水、奶茶、甜品等产品的半成品或者成品。
　　31：塑料盆(参考价￥200元/10个)
　　作用：用于清洗各种糖水、甜品原材料。例如：可以清洗各种水果，煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干净等。
　　32：不锈钢蒸笼(参考价￥200元)
　　作用：用于蒸制各类甜品美食，例如：可以用来蒸双皮奶，糯米糍原料等。
　　33：小型肠粉机(参考价￥600元)
　　作用：用于烧水(此设备下面那一节是烧水用，上面那一节才是肠粉抽屉，不过这个抽屉可以拿掉)，然后配合不锈钢蒸笼，可以蒸双皮奶，糯米糍原料等。
　　34：桌椅板凳(参考价￥2000元/5套)
　　作用：用于给顾客坐下来享用奶茶，糖水，甜品美食等。
　　35：不锈钢汤勺漏勺(参考价￥30元/2个)
　　作用：用于勺糖水，奶茶，甜品等原料和食材。
　　36：不锈钢细网漏勺(参考价￥30元/2个)
　　作用：用于过滤各种**，当然这个设备还可以冲洗奶茶黑珍珠。
　　37：各种样式铝锅(参考价￥150元/2个)
　　作用：用于煮各类糖水和奶茶以及制作甜品需要的各类原料。
　　38：砧板(参考价￥50元)
　　作用：用于配合水果刀切各种水果原料。
　　39：长方形塑料盒(参考价￥200元/20个)
　　作用：用于装各种奶茶果味粉、和各类糖水、甜品食材。
　　40：不锈钢冰铲(参考价￥60元/2个)
　　作用：用于铲冰块。
　　41：不锈钢长勺(参考价￥40元/2个)
　　作用：用于将打好的冰沙装到杯中或者碗中。 20210311

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