原创办法：
因买的螃蟹较多，一次吃不完，又不想连着几天吃，想起南极冰封的动物尸体千年不坏，就把螃蟹一次蒸熟冰封冷冻，较长时间保存，分批食用。
具体方法：蒸熟后放凉，码进可盛水的容器中（用多个小容器---食用方便），放冷水过螃蟹，放进冰箱的冷冻室。食用时提前半天取出泡在冷水中，待螃蟹体内的冰也解冻，入蒸锅蒸5分钟即可，鲜嫩如初。
我的大闸蟹放在冰箱冷冻箱里已经保存了半年，现在还吃剩下几个，鲜嫩如初，重量也不减。
还可以冻鲜虾不变色。
满意望采纳答案，谢。
20210311
菲律宾螃蟹跟**螃蟹有什么区别 
2024-06-17 20:59:50
提问者: 天生一副公鸭嗓
菲律宾加菲蟹菲律宾加菲蟹又名扳手蟹，贵妃蟹，旭蟹，等等不同叫法。此蟹大多产自菲律宾海域，在**东南面某些水域以及澳大利亚海域也有出产，因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹,所以得此别号。此蟹以肥鲜嫩著称,每年2月份前后是食用野生贵妃蟹的最好时节,为保持其原味，我以清蒸为主，因为活蟹清蒸即可提现出真正的本味，绝对美味难挡哦。螃蟹怎么分公母图片
2024-06-17 07:02:26
提问者: lone wolf
1、看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。2、看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。3、看蟹黄螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。4、看蟹膏螃蟹中白色黏黏...香辣蟹的螃蟹是什么螃蟹啊，有大甲甲那种！
2024-06-17 08:55:05
提问者: 百变马丁
你好，做香辣蟹的那种蟹叫“肉蟹”。个头很大，肉多，适合做香辣蟹。大闸蟹适合清蒸，如做香辣蟹太可惜了，因为大闸蟹更贵，肉更细，不是拿来烧煮的，买大闸蟹的人该告诉你不是做香辣蟹的啊。另外“膏蟹”也可以做香辣蟹。不过最好还是肉蟹，吃的过瘾。不知道你在哪里去你们那里的海鲜市场问问。最后，咸蛋黄焗蟹也是这种蟹，千万别买大闸蟹了。你们那里68一锅香辣蟹很便宜了。一般都是按照48—98一斤不等价格称好了做的。煮...螃蟹炒年糕的做法步骤图，螃蟹炒年糕怎么做
2024-06-17 16:12:15
提问者: 爱浅情深
主料：螃蟹 2只、年糕150g、鸡蛋2只。佐料：油 2勺、盐1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、生姜10g、糖1勺。制作流程：1、把梭子蟹洗净去鳃切小块；2、生姜切丝；3、鸡蛋打入碗中，不要打散，起油锅把鸡蛋炒熟盛出；4、锅中放油煸香姜丝；5、放入蟹煸炒一会，放料酒；6、放生抽和老抽；7、放盐、糖；8、放开水大火煮开后改中小火；9、等蟹熟时放入年糕翻炒；10、等年糕软绵后放入鸡蛋翻炒一会即可；11...怎么养螃蟹不死
2024-06-17 19:20:19
提问者: 我上线了
螃蟹的储存方法：1、用冰箱保存 根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。2、暂养池保存 如果所购螃...为什么母螃蟹比公螃蟹的价钱要贵？
2024-06-17 00:58:11
提问者: 英俊的酸奶
母螃蟹蟹黄多螃蟹怎么区分公母？那吃螃蟹是吃公的还是吃母的呢？
2024-06-17 04:24:45
提问者: 黄玫瑰
一 什么时间吃螃蟹最好 虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 秋天的蟹肉最鲜嫩.说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。无论膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。 特...大闸蟹和螃蟹怎么区别？
2024-06-17 18:29:34
提问者: 翟仔仔
螃蟹是甲壳类动物，根据其生活区域，一般分为河蟹和海蟹两种。大闸蟹是河蟹的一个品种。作为大闸蟹，与其他螃蟹的区别，主要是外形与肉质。大闸蟹外形是青背.白肚.黄毛.金爪，肉质细嫩丰腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地没有这些特征，肉质也有差异。缅甸螃蟹怎么才能把土腥味去了
2024-06-17 07:34:28
提问者: 娱乐吃瓜社
缅甸螃蟹去掉土腥味道，可以在暂养过程水里投入适量大碱，即碳酸钠。一段时间后，螃蟹体内循环就会达到碱味浓而土味去。二力河蟹**提供。怎么腌螃蟹我说的螃蟹其实是那种沙蟹，在
2024-06-17 07:02:41
提问者: Java & Ruby
是的没错就是沙蟹的，清洗干净之后切碎后加入适量的盐调味即可食用特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。