重庆大的干货市场花椒的价格大概是多少?具体价格,谢谢~!急需

Luna? 2024-11-16 21:42:44
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在近日举办的江津第二届**花椒之乡贸洽会上,80多家客商现场签订了4000多万元的收购合同,其中,鲜椒的收购价格为每公斤7.6元,比去年同期高出5%左右。今年江津区的花椒虽然产量大增,但因市场需求带动,该区花椒收购价格不仅没有下降,反而略有上升。

  据市农办主任刘涛介绍,经调查,以前很少食用花椒的北方和东部沿海地区,现在已逐步接受花椒。近年来,国内的红椒消费量年均增速为12%,青椒的增速为15%,后者增速较快的原因就是,青椒麻味较轻,芳香味更重,更易被北方地区和东南沿海地区接受。

  而江津生产的花椒基本上都是青椒,因地理条件更好、种植技术水平高,青椒品质更为市场所认可。因此,今年该区花椒产量虽然增幅较大,但仍处于供不应求阶段,其价格自然出现不降反升的情况。 20210311
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