清炒圆椒怎么做

Peng宝 2024-11-28 18:46:45
最佳回答
4-5个柿子椒(应该就是你说的圆椒),清水洗净,从中间对半剖开,拿掉籽和蒂。
切丝。准备葱丝、姜丝(个人喜好)。
【大火】热油,下葱姜丝,爆出香味后将柿子椒丝倒入,翻炒一分钟左右,【中火】倒适量生抽、点些酱油,加盐,少少糖。再翻炒一会,如果爱吃脆的就差不多了,放鸡精或者味精,翻炒一下出锅。如果爱吃软的可以盖盖子焖一下【小火】。 20210311
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