脱贫产业要挣钱,关键要“按需供货”,供得上好货。人无我有,人有我特,人有我优,让农产品品质消费、品牌消费成气候
超甜西瓜基地承包人郭洪泽,算是我在**杭锦旗巴拉贡镇昌汉白村驻村期间采访过的最牛农民了。他的基地虽然在村里,但他很少和村民打交道,一来一天到晚泡在基地里忙活,压根没空;二来他种出来的西瓜基本不卖本地。虽然十里八乡的人很多都没能当上“吃瓜群众”,但吃过的人都说,从没吃过这么甜这么好吃的西瓜,因而乡亲们都知道这个“瓜老汉”牛。
眼下,郭洪泽的超甜西瓜正上市。大多数瓜都供出口和销往大城市高端市场,剩下的都被附近巴彦淖尔、乌海、包头等市的老客户抢购一空,很多人专程过来成千上万箱地买,量再大,也是一口价:15元一斤。
郭洪泽的西瓜为啥这么牛?种得好。
说来容易做到难。上世纪80年代,郭洪泽就开始培育、种植大棚西瓜,经过多年研究和实验,他琢磨出了“三膜一苫,中晚熟品种早熟”栽培技术。一般的大棚西瓜只需盖一层塑料膜,它要盖三层,再加上吊种,上市就比一般西瓜早。一般西瓜施农家有机肥就不错了,他还用香油渣、豆饼做肥料,每亩成本因此增加近3000元。日常管理更是精细到每个瓜上。每个西瓜瓜皮上都会刻上日期,保证生长45天以上的西瓜才可采摘销售。功夫不负有心人,郭洪泽种出来的西瓜瓜瓤细腻、汁多爽口、味甜且鲜。去年他的基地获得了出口水果果园注册登记证书,西瓜开始“出海”。
郭洪泽的西瓜为啥卖得俏?品牌好。
郭洪泽不仅是西瓜种植的一把好手,在市场营销方面也敢为人先,早在1993年就注册了“郭”字牌商标,较早走上了农产品品牌化发展之路。郭洪泽十分珍惜“郭”字品牌,因为“郭”牌西瓜主要靠口碑相传,一步步打开了一个个市场,为了守住品质生命线,基地所有销售的“郭”牌西瓜,必须是大棚里的头茬瓜,再从外形、甜度上严格把关,大概只有2/3的头茬瓜质量算得上是上品,才可贴上“郭”牌标签。一般大棚西瓜亩产上万斤稀松平常,而郭洪泽的西瓜基地里,一亩地能贴上“郭”牌的西瓜也就只有2000来斤。
不难看出,“郭”牌西瓜发展之路,其实是农业供给侧结构性改革的一个成功范本。人民生活水平日益提高,农产品品质消费、品牌消费渐成气候。“郭”牌西瓜坚持高端路线,以过硬的产品质量打市场、赢口碑、树品牌,很好地满足了需求升级。“贵不要紧,只要东西好,就一定会有人要。我相信吃过我们西瓜的人一定会忘不了、还想吃。这就是我们发展的空间和存在的价值。” 郭牌农业科技有限公司总经理由守昌的一番话,道出了自己对农业供给侧改革要义的到位理解。
一般西瓜2元一斤还卖不动,“郭”牌西瓜15元一斤抢着买。其实,需求就在那里,只不过从吃得饱到吃得好,需求在升级,对于农民来说,挣钱关键是要能“按需供货”,供得上好货。人无我有,人有我特,人有我优,都是成功之道。践行这些成功之道,需要科技攻关研发好品种,需要整天泡在田间持续改进,需要精益求精的管理,需要永不止步的创新。农业供给侧结构性改革是篇大文章,需要有识之士把篇篇好论文写在广袤的田野上。
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