店家卖的马蹄糕一般什么时候开始做,要怎样保存

陈老师? 2024-05-16 11:10:20
最佳回答
将冰糖煮化,这个过程会有水份蒸发,适当地再加一点清水

放剁好的马蹄

煮开后关火,将生粉浆先倒一点进锅中勾芡

再将生粉浆全倒进锅中搅拌均匀

将搅拌均匀的马蹄浆倒进碗中,用汤勺按平

上锅蒸10-15分钟
至完全透明即可,冷却后便可切片装盘 20210311
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