藕粉低于多少钱不能买

贵阳小希艺考培训(禾田夕艺术学校 2024-05-27 15:39:41
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这个怎么说呢,我们是浙江绍兴的,不是产藕区,所以莲藕的价格会稍微高一点的。还有莲藕的出粉率也有不同的。像我们经常做藕粉的,好的莲藕出粉100斤藕可以出9-10斤藕粉,差的莲藕出粉100斤藕出5-7斤,那成本就高了。在我们绍兴,莲藕都是外面拉进来的,一般莲藕的价格是130元100斤左右,加工打莲藕的加工费是15元,还有水费,不计成本100斤莲藕按平均值算8斤藕粉,也就是说150元的成本可以出8斤藕粉,差不多20元一斤的藕粉了,还有自己的人工,100斤莲藕削头,洗干净最少几个小时,然后加工成浆,要沉淀漂洗,漂洗好之后要刮藕粉晒干,合计算一天的人工。也就是说纯正的藕粉**是20元一斤左右,加上人工的话,卖30元一斤藕粉的是赚的一点人工钱。不过产藕区的话,成本还会降低,但低于30元的基本是不能买的。 20210311
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