福建哪里的白茶最好?

? 2024-12-02 11:21:32
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当代选育的福安大白茶,是**认定的全国推广茶树优良品种之一。原产于穆云乡畲族高岭(上高山、下岭头)村一带,从上高山两棵野生大茶树繁育出来的后代,故得名高岭大白茶。又传说,这两棵大茶树曾经给村民解除疾病痛苦带来了福音,故此当地民众又称为“皇帝茶”。提起皇帝茶的身世来历,在民间流传着一个很有趣的故事。相传,说不清是何年何月的一个暑夏,这里忽然降了天火,把田地烧得干涸,草木不长,水源断流,人无水喝。此时此况,无可奈何的村民们只好饮用宅内的浊水,结果个个上吐下泻,遭遇到一场疾病的灾害,严重地威胁了人的生命。在这生死紧要关头,村里有一位名叫钟大弟的老汉,为了救治病人,四出寻**找**,未能如愿。正当他心急如焚,束手无策之时,有人对他说:“这种病除非是向皇帝伯求救,别的没有良方可治。他听了回答说:“山高皇帝远,到哪里去找皇帝伯呢?我想天无绝人之路,只要坚定信心一定会找到治病的良** 于是,他头戴斗笠,脚穿草鞋,走出家门寻找治病的良**去了。他每天攀山跋水,不怕辛苦劳累,走过了山山水水,寻找治病的良**。当他来到一座山峦叠翠的青山脚下,正是午晌时分,便停下脚步在此歇息。稍过会儿,当他举目仰望山崖岩壁上.忽然发现一棵长得郁郁葱葱的茶树,随风飘来阵阵清香,便好奇地爬上岩壁隙间,捕下二片叶子,用鼻子一嗅,气味清香,再放进嘴里嚼一嚼,顿觉舌根生津回甘,这时他心里想,也许这种茶树的叶子可以做**治病。于是,他再攀上树上采下了一斗笠的叶子带回家里。他走进家门,仍顾不上劳累休息,就先拿出几片叶子放进锅里,又加上几片生姜,煎煮了一碗汤,让他生病的儿子先喝下。过了片刻,儿子停止了吐泻,第二天很快身体恢复了健康了,使他高兴的一时说不出话来。这个消息一传开,村里的人纷纷来向他求救治病之**,他就把山上采回来的树叶分发给大家,很快治好了全村的病人,事后他和大家都感到这种树叶胜过灵丹妙**就决定把它保护下来。过后,他又和村里几位有经验的老人共同研究及请教人家,后来,才知道它原来就是一棵能解毒治病的茶树。此时此刻,大家好似如梦初醒,原来村里人所祈求的“皇帝伯”就是茶树呀!于是,大家异口同声地把它称为“皇帝荼”。从此之后,也成了畲家人治病救人的趣**。随后,畲家人为了感谢“皇帝茶”的救命之恩,又让它祖祖辈辈地传宗接代,钟老汉又从原地茶树上剪下两根枝条,带回来在自己家门口埕地角,采用压条繁殖方法,经他的精心培育,不到几年工夫枝条茁壮成长,枝繁叶茂,竟然长出一丈多高的大茶树。久而久之,人们所说的畲族“皇帝茶”就是当今福安大白茶的老祖宗。福安大白茶简介 产地分布:原产福建省福安市康厝乡上高山村。主要分布在福建东部、北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省区有栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为**品种,编号gs13003-1985。福安大白茶特性:芽叶生育力强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高,每667平方米可达200~300kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.8%、茶多酚28.2%、儿茶素总量12.7%、**3.8%。适制红茶、绿茶、白茶。制工夫红茶,条索肥壮紧实,显毫,色泽乌润,香高味浓,是制坦洋工夫之优质原料;制烘青绿茶,条索肥壮,色灰绿,显毫,香高似栗香,味鲜浓,是窨制花茶的优质原料;制白茶,芽壮毫显,香鲜味醇。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。福安大白茶适栽地区:适栽地区:长江南北茶区。栽培要点:应选择土层深厚的园地种植。增加种植密度,适时定剪3~4次,促进分枝,提高发芽密度。及时嫩采。 20210311
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