福建哪里的白茶最好？

_XX? 2024-11-28 18:57:06

最佳回答

福建是白茶的原产地和主产区，目前在闽北、闽东的主要区域是白茶的核心产区，具体地域上的划分以福鼎、政和两地为最多，建阳、松溪、柘荣、福安等地也有产出，这几个区域因为自然气候、海拔高度、制茶工艺、茶树品种的不同，做出来的茶各不相同。福建白茶产区分布图
具体要说哪个哪区的白茶更好，这个是一个相当私人化的题目，每个人对于“好”的标准不一样，所以得出来的结论自然也不一样。但是，无论怎样，好茶应该具备以下几个标准：
1.原料内质好，茶叶的原材料品质是茶叶好的前提；2.茶叶制作工艺好，有利于茶叶品质的展现和后期的陈放转化；3.合理的价格，与品质相称的价格体系。4.茶树的品种及采摘季节，春茶总体优于其他季节的茶，有些茶树的银针更好，而有些茶树更适合采制牡丹、寿眉，小菜茶制成的贡眉自成一家，还有特征鲜明的水仙白茶。除了上述标准之外，还有一个参照系就是各方面的综合协调度，也就是每个地方都会有好的茶和不是很好的茶，总体而言，哪一个品类相对较为突出，我们就可以认为这个地方的茶质更好。必须注意到的是，即使是在以县一级行政单位为区域，不同乡镇、不同山场茶园、不同厂家产出的茶叶也不尽相同，具体比较鉴别时，只能就茶而论茶。因此，茶号君，结合自己的体验和感悟，说说自己的看法。政和白茶高山区的茶园（原创图片，未经授权禁止擅用）
第一个层面，从原料的内质来说，高海拔的茶肯定比低海拔的要好，年采摘量小的相对会比采摘量大的要好一些。具体来说，从海拔高度上来讲，福鼎的平均海拔大概在400-600米，而政和的海拔在600-900米，相对来讲，政和的海拔高度更高，因此，同样的高山茶的定义，在这两地就会有不同的区分：
福鼎的高山茶讲的可能是600米以上就是高山茶了，而政和的900米以上才叫高山茶。而从采摘上来讲，福鼎的茶采三季或四季的都有，而政和高山区最多只能采两季，所以相对来讲，从茶叶的内质角度来讲，政和高山区的茶更好一些（当然政和也有低海拔区域，比如石屯、铁山等镇，海拔就和福鼎差不多，而澄源、杨源、镇前的海拔就很高）。政和白茶日光萎凋
第二个层面，茶叶的加工工艺，由于海拔高度、地理位置、气候等自然条件的差异，决定了不同茶区不同的制茶条件，福鼎属于海洋性气候，制茶季以晴天居多，而政和则在4-10月为雨季，高山区的茶往往在4月才刚刚开始采摘，所以制茶季以阴雨天为主，这就决定了两地不同的工艺特点：福鼎白茶以日晒萎凋为主，于是主打“太阳的味道”，政和白茶以日光萎凋、自然萎凋、室内萎凋等复式萎凋为主。所以，不同的工艺特点决定了不同的茶叶口感，不能说哪一种工艺做出的茶一定好或是一定差，只能说是侧重点不同，所以，福鼎的茶总体口感偏清甜、淡雅，而政和的茶总体偏霸冽、浓郁，这个好坏的区分，就完全因人而异了。第三个层面，价格，近年来福鼎白茶的价格也一路上涨，政和白茶的价格也有所上升，抛开其他炒作的因素不讲，绝大部分的茶还是相对符合价值，一定是一分价钱一分货，所以，如果要比较好坏，一定是相似时期、相似原料标准的茶叶，在价格相近区间内比较好坏，而非单纯的评定某种茶好或不好。一般来说，由于茶叶采摘、上市时间不一的缘故，福鼎白茶以银针最具代表性，无论是米针还是常见的银针，福鼎茶都做得极其精致；而白牡丹则首推政和白茶，因为政和多山且海拔较高，一般不会直接采摘银针，因此头春的牡丹是政和白茶的主打产品，口感饱满、茶气浓郁；而建阳的贡眉曾经是白茶当中最为重要的一个分支，也具有独特的品质特点，此外，建阳的水仙白茶为茶中翘楚，独树一帜；茶号君喝过的最好的寿眉是政和高山区产出的春料寿眉，花香甜韵与茶味融为一体，各有千秋。具体到每个人会认为哪个地方的白茶更好，则需要结合自己的口感偏好，自我评价了。欢迎大家评论留言，与茶号君交流白茶品鉴心得 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

日照哪里的茶叶最好？
- 2024-11-28 21:37:56
- 提问者: 非凡强哥
日照绿茶因气候原因只有一茬因为茶好量少所以价格连年攀升不建议你现在买等着新茶上市再买吧，现在还没有新茶
安吉白茶哪里产的最好？
- 2024-11-28 03:27:19
- 提问者: 玲々
安吉白茶虽然名字里有“白茶”两个字，但却是绿茶的一种。区分白茶、绿茶不是从树种或者颜色，而是根据制作工艺来区分红、绿、白、黄、青、黑六大种类。安吉是浙江省湖州市的一个县，所以安吉白茶最早被发现是在安吉县孝丰镇的马铃冈。安吉地处天目山北安吉白茶茶树植于草木植被之间，保持生态平衡自循环，减少人工干预。安吉白茶，氨基酸含量最高的绿茶，汤色清亮，叶底肥厚饱满，滋味鲜爽回甘。
哪里的茶叶味道最好？
- 2024-11-28 03:18:13
- 提问者: 东东的小玩具
绿茶最好！产地为:安徽为什么？好喝，正宗，价格便宜。什么茶？屯绿″炒青茶(烘青没有炒青好)或"金寨"炒青茶。这两种"炒青"绿茶都可以！一级品茶也就在30元/500克内价格！特级品茶40元/500克以内！
离福建省三明市最近的机场在哪里是哪个
- 2024-11-28 02:09:20
- 提问者: 有些事儿不值得
在沙县高速公路际口枢纽西北，高砂镇龙慈隧道附近，有个运营刚满2年的三明沙县机场，距离三明市只有约 37 公里。
汉中哪里的茶叶最好
- 2024-11-28 05:44:38
- 提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
勉县给你个推荐吧定军山绿茶公司的茶叶
福鼎白茶哪个厂家好？
- 2024-11-28 17:17:44
- 提问者: 奇爷要努腻
白茶当然是老字号的好呀
珍稀白茶有哪些，哪个最好？
- 2024-11-28 00:34:15
- 提问者: ?Milk & Honey ?
珍稀白茶属于绿茶，浙江最好，种值面积最大的是松阳白茶，知名度最高的是安吉白茶，品质最好的是卯山仙茶和天目湖白茶
距离福建省建阳市最近的蹦极在哪里
- 2024-11-28 22:38:22
- 提问者: Outsiders??
目前在建阳木有高空蹦极开放，而在福建，现在开放的高空蹦极有福州永泰蹦极和厦门观音山蹦极，高度分别是73米和50米。
白茶红茶绿茶哪个最好喝
- 2024-11-28 04:53:21
- 提问者: BoBo 子涵君～
根据制作工艺不同，风格不同，味道不同。1、白茶新茶比较清新，柔顺清甜，性凉。2、红茶浓厚，适合女性。3、绿茶鲜爽，但当年新茶放到现在这个时候，也不一定好喝了。可点击http:///group/536174/可交流品茶相关疑问或是分享你的茶学专业知识。
云南哪里产的滇红茶最好
- 2024-11-28 17:37:50
- 提问者: 我是天天你呢。
产地在哪倒是没注意，你可以看看滇红集团产的——元谋之窗

福建哪里的白茶最好？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461