1.乌鳗用盐或者生粉反复仔细清洗，洗至表皮不粘，然后两面切开，不要切断骨头
2.五花肉切薄片平铺到鳗鱼上
3.当上所有配料，入锅蒸十五分钟。这里不用放任何盐或者生抽之类的，因为酸梅已经很咸了
4.蒸鱼的时候可以来准备炸油料的食材，葱切丝，红葱头剁碎，鱼蒸好后放一边，葱丝摆到蒸好的鱼盘里，再倒入少许生抽。然后锅内烧油，油热了把红葱头下去翻炒金黄色后，淋上蒸好的鳗鱼。
5.香喷喷的鳗鱼出锅咯。是不是很美味呢?
潮汕人爱吃的鲜薄壳，怎么做才好吃？ 
2024-05-12 19:16:44
提问者: 青小鱼小超人?
薄壳，相信潮汕以外的朋友大数没吃过，更不知薄壳为何物，薄壳是潮汕的叫法，一般地方叫海瓜子，学名叫寻氏肌蛤，主要分布于福建东南部至广东汕尾之间的沿海区域，据说超过这个区域其本没有，可以说是潮汕地区的特有之产，同时，由于鲜活运输技术还没突破，现在要吃新鲜的薄只能亲临潮汕地区，因而其他地方的人没看过、没吃过也是非常正常之事。新鲜薄壳 薄壳其肉特别鲜美，可以说是我吃过肉质最鲜美的海贝类食物，蔡澜曾这么评价...鳗鱼好吃还是花鳗鲡好吃?
2024-05-12 23:30:32
提问者: 赵晓龙
当然是鳗鱼了，肉质细嫩营养最多便宜大概五块，花鳗口感不好，营养也不如前者正宗潮汕卤水鸡鸭鹅做法？
2024-05-12 09:35:13
提问者: 淮北小哥
卤鸭之前，用五香粉，花椒粉，盐，肉桂粉，蓝姜粉涂抹在鸭旳四周和腹**，也把拍烂旳10粒蒜头8粒小葱头放入鸭旳**隔夜。煮法：热锅后放入白糖三汤匙，等它融化时放入鸭子，让它沾上糖浆，再加入上等老抽 和水（上汤也行）大约煮—个小时半。其实，耗ㄋ特别多工夫，就再加入蛋和豆干—起卤吧。剩下旳卤汁过滤后放入冰箱，下次要卤再按之前旳比例加入水和上等老抽就可以。这是传统做法（整只鸭子）后来，我用煮潮州肉骨茶旳煮...康师傅酸梅汤真的是酸梅做的么
2024-05-12 08:04:48
提问者: 李 书成～
其实那里面并不是有真正的酸梅，而是加入了酸梅晶和柠檬酸、糖、香精等调和出来的，但是味道和酸梅汤的还真有点相似，算是不错的了。其实一般的饮料里面都会用糖、柠檬酸、香精调味，很正常，只要符合**规定就不是什么大问题。潮汕牛肉火锅怎么样，好吃么？
2024-05-12 02:20:38
提问者: 謎璐?✨
我觉得很好啊，超好吃的，以前我们这吃不到的，后来开了一家店才尝到，它这种火锅味道和原来吃的那种重口味的不一样，是属于特别清淡的，吃的是食材本身的原味。潮汕站到汕头市区多远
2024-05-12 04:41:19
提问者: 鹿哥哥?
潮汕站到汕头市区直线距离有31.2公里左右。驾车则有41.2公里左右。潮汕站位于广东 潮州市潮安区沙溪镇，地处汕潮揭三市的地理中心，是厦深铁路沿线大站之一，也是梅汕客运专线接轨站，附近配套潮州动车运用所， 同时连接着厦深铁路汕头联络线。距离潮州市区约14公里，揭阳市区约25公里、汕头市区约28公里，距离揭阳潮汕国际机场约10公里。服务范围:潮州、汕头、揭阳。汕头中心城区目前有金平、龙湖、**3个区...汕头到潮州多长时间，汕头到潮州有多远，多少公里数
2024-05-12 18:58:33
提问者: C H E N
汕头到潮州_驾车查询_360地图全程约40.63公里/1小时10分钟从起点出发向南行驶95米右转沿跃进路向西行驶162米右转沿利安路行驶291米靠左沿利安北路行驶293米左转沿中山路向西行驶307米潮汕人的风俗习惯
2024-05-12 16:25:23
提问者: Ryeng
潮汕人外出习俗穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。潮汕人待客送客习俗待客 迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，...潮汕酸梅蒸乌鳗的做法，潮汕酸梅蒸乌鳗怎么做
2024-05-12 22:45:51
提问者: 女青 ❁҉҉҉҉҉҉҉
主料乌鳗鱼1条辅料酸梅小米椒个五花肉姜葱香菜生抽，红葱头步骤1.乌鳗用盐或者生粉反复仔细清洗，洗至表皮不粘，然后两面切开，不要切断骨头2.五花肉切薄片平铺到鳗鱼上3.当上所有配料，入锅蒸十五分钟。这里不用放任何盐或者生抽之类的，因为酸梅已经很咸了4.蒸鱼的时候可以来准备炸油料的食材，葱切丝，红葱头剁碎，鱼蒸好后放一边，葱丝摆到蒸好的鱼盘里，再倒入少许生抽。然后锅内烧油，油热了把红葱头下去翻炒金黄色...潮汕到汕头市区怎么坐公交车？要多久？
2024-05-12 18:43:12
提问者: 奇歌✨
在广州南站潮汕站北出口的汽车站乘坐汕头高铁快线（18元）或181路公交车（10元）到达汕头市区汕头高铁快线到达汕头市区约40分钟左右181路公交车到达汕头市区约为1个小时特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。