菌菇类做之前要不要焯水？很多人都做错了，看营养专家是怎么说的。菌菇类的食物在烹饪之前是不是需要焯水，要根据品种而定。参观过北京最大的食用菌种植基地，对菌菇的生产流程有所了解，但根据菌菇的加工特性，有的品种必须要焯水！美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”；日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”。冬季进补，少不了蘑菇。其实下锅煮蘑菇之前，大多数人少一个步骤~
据英国《每日邮报》报道，美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇还是维生素d的重要来源。研究人员建议，新鲜蘑菇（平菇、香菇、杏鲍菇等）买回家后，打开包装，放在太阳下晒1小时，春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。蘑菇晒后其补充维生素d的效果堪比维d补充剂。有些菌菇不能吃新鲜的，比如银耳和木耳，否则搞不好就出现中毒反应。那么这些木耳或银耳若采用传统方式晾晒处理，在这个过程中如果有风沙灰尘、或者鸟粪等脏东西混杂其中，那么除了需要浸泡搓洗，最好还是用沸水焯烫一下再烹制。
想要把蘑菇做得更好吃，需要懂得烹制技巧，比如新鲜的蘑菇在烹制过程中需要先煸炒，这样才能去除异味的同时产生浓郁的香气。很多年前有营养专家讲过，每天“半斤水果一斤菜，一块海带一把菇”，是我们保健身体、维护健康的重要选择。希望可以看到你的健康、快乐着你的快乐！
20210311
悦木之源的菌菇水真的对痘痘肌肤有用吗？ 
2024-05-14 16:04:40
提问者: danney
悦木之源的菌菇水是不是真的对痘痘肌有用，我们还是从它的基本配方组成来分析从品牌方对此款产品的定位功效是：提升肌肤耐受性和修复、维稳保湿，抗炎和增强皮肤屏障。运用了菇类植物白桦茸（桦褐孔菌）为主打，在此基础上，加入具提升肌肤耐受性的姜根、乳酸杆菌发酵产物等成分。保湿方面则运用多种小分子保湿剂搭配透明质酸、脂溶性保湿提取物，提供较为清润的保湿作用。薰衣草，广藿香，香叶天竺葵和乳香是会有蛮不错抗炎镇定以...想学种植平菇，自己做菌种难不难？大概要投资多少？
2024-05-14 17:26:02
提问者: 楚浩
问题：想学种植平菇，自己做菌种难不难，大概要投资多少？答案：在农村，想学种植平菇，充分利用农作物废弃物，自己做菌种，是可行的，可以减少大量的投资，又能获得收益。做平菇菌种并不是难事，是非常容易的事情，投资也不大。在食用菌制种单位购买一到两支，适合本地种植的优良母种，自己转管复壮，自己制作原种，自己制作栽培种。还要购买一些制种所用的**、原料和消毒灭菌**剂，如琼脂、磷酸二氢钾、硫酸镁、石膏粉、蔗糖...菌菇辣油怎么做
2024-05-14 22:41:54
提问者: 康啵得儿
用料 鸡腿菌 两个 袖珍菇 适量 香菇 适量 白蘑菇 适量 八角 三个完整的 香叶 5片 草果 2个（可有可无） 花生油 一斤多（看材料多少而定） 蒜 10瓣 盐 适量 葱 适量 菌菇油的做法 各种菌买回来洗净晾晒半天，让水分蒸发掉一些。把菌菇撕成丝大的切片，热锅...拌木耳时要用开水焯一下，焯多长时间比较合适？
2024-05-14 15:27:23
提问者: ~swenty ~
水开放木耳，烫三分钟即可。凉拌木耳的做法一、用料主料：干木耳100克辅料：朝天椒4个、香菜2棵、大蒜5瓣、生抽2勺、糖1勺、醋2勺、盐适量、香油适量二、做法1、抓了一小把东北木耳2、放水泡木耳，泡发木耳3、泡发了，摘去耳根4、木耳焯水5、焯熟了以后过凉水，捞出备用6、蒜切碎7、朝天椒和香菜洗净8、香菜切沫，朝天椒切成辣椒圈9、把蒜，朝天椒和香菜都放进木耳里面10、按口味放盐，加一勺糖，两勺醋，两勺...鲜香菇食用前是否需要用开水烫一下
2024-05-14 19:56:01
提问者: 潮拍小纯
需要，以下是凉拌香菇豆芽的做法。主料：黄豆芽400g、香菇200g辅料：香油适量、盐适量、白糖适量、辣酱适量、大蒜适量、清水适量步骤：1、黄豆芽洗净去根2、锅里烧沸水3、水沸后，焯熟黄豆芽4、黄豆芽过凉水5、沥干水分备用6、大蒜切末7、香菇切条焯熟8、将所有食材，蒜末和韩国辣酱、香油和适量白糖、食盐搅拌均匀即可9、成品种大田用蘑菇菌做肥料可以吗
2024-05-14 12:15:11
提问者: Lt
大田种豆角不宜用铁丝搭架，因为大田夏天阳光很充足，铁丝就会很热，豆角蔓局部很可能灼伤，当然豆角蔓完全遮住铁丝后会好一些。做胃镜之前要拿一支麻**需要多少钱
2024-05-14 06:34:18
提问者: 猫眼大明星
你好，鉴于你所说的情况的，对于胃镜检查分为普通胃镜检查及无痛胃镜检查
对于普通胃镜检查是200左右，无痛的需要500，注意胃镜检查前需要空腹地皮菜不焯水能吃吗
2024-05-14 10:53:55
提问者: 一亿五千万粉丝
地皮菜不焯水能吃的，当凉拌地皮菜时需要焯水，其它座法就不用焯水；地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。扩展资料营养成分蛋白质含量比较高, 脂肪含量比较低。富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等氨基酸的含量较高, 尤其是其中含有人体必需的 8 种氨基酸和半必需的 2 种氨...悦木之源菌菇水可以每天敷吗
2024-05-14 17:14:55
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
这个水夏天的话对于油性或者偏油性皮肤来说有点黏，不建议当爽肤水来用，比较建议湿敷，用化妆棉湿敷的效果更好。水发竹笋需用开水焯一下吗
2024-05-14 12:32:26
提问者: 王者林风音乐坊（欢少）
新鲜的竹笋，里面含有草酸等有害物质，如果直接料理，会带有苦味且对身体不好。所以料理前最好用淡盐水煮上5-10分钟。去除草酸。其实山里很多野菜，都要先用盐水汆一下。去除草酸等苦味和有害物质。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。