黄皮果在广东从化地区,主要有两种,一种是椭球型的,树木较大,结的果子像葡萄串一样,一个枝条就一大把果子,一种是不规则型的,顶部成尖角。树木较小。呈塔型。一个**就2-3个,不超过五个,味道没有椭球型的好吃。据说原来是同一品种,椭球型的主要是野生果子,不规则型的主要是经过人类驯化,移栽而出现的变种。
野生品种
野生的果子味道主要有三种,但从颜色上不能区分,都是黄色椭圆形的。一种味道相当甜,甜的有点发腻。如果能吃非常甜的人,这种是非常适合的品种,一种是非常酸,酸的难以入口。孕妇可以多吃这种水果,对胎儿体质健康有帮助。第三种味道又酸又甜,很多人都喜欢这个品种,三个品种可以在同一地点,甚至长在同一块土地,但是味道却各不相同,相当奇特。
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