**八大名酒是什么?分别产地是?

Mr.余 2024-05-18 22:12:40
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**的八大名酒分别为古井贡酒、董酒、茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。

1、古井贡,古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。

2、董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜。

3、茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

4、五粮液,四川省宜宾市特产,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

5、剑南春是**传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

6、泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。

7、汾酒,**传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

8、西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。

扩展资料:

白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为**三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起**白酒产业的半壁河山。

参考资料:百科-白酒

20210311
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