肉蘑多少钱一斤

D楠? 2024-11-27 21:07:58
最佳回答
最近这些年肉蘑太稀少了,我在2005年还可以花20元在饭馆吃上一大盘炒肉蘑呢,可是现在80元/斤以下的基本没法吃,都是陈货或者。。。物价总是涨,最近怎么也得130元左右才能买到像样一些的,各大超市卖的并不好,您可以去裕华路地下菜市场,或者双百**银行对过的个人店铺买,(我常在往南把头第一家买承德土特产),都是固定卖家,基本不会用劣货骗你,说实在的,承德人相当老实,挣点钱就知足。

肉蘑做法,
肉蘑炖小鸡
   这个菜已经是东北、华北名菜了,大家一致认为好吃,而且营养搭配非常合理,营养价值非常高 !   
【肉蘑炖小鸡原料】带骨鸡肉500g,棒蘑200g(肉蘑、香菇),水发玉兰片,熟火腿15g,水烫油菜15g(生菜、圆白菜、大白菜),熟猪油、精盐、味精、绍酒、花椒水、膏汤、葱、姜、蒜、大料各适量。   
【肉蘑炖小鸡做法步骤】   一、净鸡肉剁成3厘米见方的块。把榛蘑用水冲洗两遍,净水,待用。把玉兰片、火腿肉切成片。油菜切成段。葱、姜、蒜切成片。   二、炒勺内放入水,烧开后将鸡块放入水内烫出血水,倒入漏勺控净水分。   三、炒勺内放入少量油,烧热后用葱、姜片炸锅,放入膏汤,加入鸡块、榛蘑、花椒水、大料、绍酒。烧开后将勺移至小火上,把鸡块炖烂时再放入火腿、油菜、蒜片、玉兰片、味精,再炖2-3分钟,取出大料,肉蘑炖小鸡即成功了。 20210311
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