日本平时吃什么水果最多

大錢 2024-05-28 19:16:55
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柿子是日本秋天具有代表性的水果。直接用日语发音称呼的"kaki"似乎比其英文名"persimmon"走得更远。柿子有甜柿和涩柿之分。甜柿的代表品种有:果肉入口即化、柔软、甘甜、果汁多的"富有柿";果肉稍硬、咬起来喀吃喀吃的"次郎柿"等。10月到12月是柿子的最佳季节,此时上市的柿子有一半以上为"富有柿",常被用做餐后甜品。甜柿可用餐刀去皮、去籽、切开来食用。而涩柿不能直接食用,需要通过去皮、晒干或烘烤等方式,去掉涩味后做成干果。涩柿由于加工过程中糖分得到浓缩,更增加了几分甜度。除水果店有售外,在日本各地,都有用地方特产加工而成的"柿饼"出售,您不妨也到各旅游景点找一找。 20210311
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