最近抓了很多野生刺鳅,怎样做法好吃?

司南 2024-11-30 09:45:52
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刺鳅(又名:钢鳅)
还很好吃,只是处理的过程有点复杂。价格还比较昂贵。捕获后去内脏用少量盐腌渍,晒干。做时取开水浸泡一下,用油炸熟,调制麻辣微酸口味佐酒,无限美! 20210311
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