您可以根据以下纯粮酒特点以及鉴别方法来判定大黔朝年份散酒的是不是纯粮酒。
纯粮酒拥有特点:
色泽:无色(微黄),清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香味:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;一等品酱香纯正;合格品酱香较纯正。
口感:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;一等品入口柔绵醇厚,空杯留香幽雅持久,酱香突出、幽雅细腻;合格品入口尚柔绵醇厚,回味尚悠长;
以下3种简单鉴别纯粮酒的方法
1、看颜色:变浑浊的是粮食酒,清澈透明的是酒精酒。
2、闻气味:酒糟味的是粮食酒,烧臭味道是酒精酒。
3、尝滋味: 变白醋的是粮食酒,变白开水的是酒精酒。
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