做一个芒果慕斯蛋糕要多少成本啊

从前从前 2024-06-05 11:33:48
最佳回答
材料
新鲜芒果三个取果肉约500克,
戚风蛋糕体两片
吉利丁1小包7克(15毫升)
鲜奶油300毫升
做法
1. 新鲜芒果三个取果肉约500克,放foodprocesser里打成泥
2. 戚风蛋糕体两片(我没有合适的心型模,所以烤稍大的圆形蛋糕,再抠出心形来)
3. 吉利丁1小包7克(15毫升)加入100毫升温水,再隔水加热至完全融化
4. 鲜奶油300毫升打至七分发(稍凝固,还有些流动的状态,如下图)
5. 将芒果泥和吉利丁水充分混合搅拌,再加入4,拌匀即成慕斯液
6. 慕斯圈内放入一片蛋糕,周围摆上一圈蓝莓,倒入一半慕斯液
7. 放入第二片蛋糕,将剩余慕斯液填满慕斯圈,冷藏4小时
8. 表面用水果和巧克力装饰
9. 脱模: 电吹风吹边缘约1分钟,移走慕思圈 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 开个蛋糕店需要的成本大概多少?
    • 2024-06-05 04:23:04
    • 提问者: 静静
    县城开,投资会小很多。如果自创品牌不加盟,你又会省一笔加盟费用,但如果自己头一次开店,会吃很多亏。还是找个有经验的或者是自己去别的有名的蛋糕店里适应下,然后再开。相信你会更成功!加油!
  • 八寸慕斯蛋糕多少钱
    • 2024-06-05 21:04:47
    • 提问者: 阿斗讲故事
    要看具体什么口味了,200以内不等
  • 芒果千层蛋糕(6寸)怎么做如何做好吃
    • 2024-06-05 11:12:37
    • 提问者: 做回自我
    用料以下面皮部分面粉(低粉)80克鸡蛋 1~2个(60~90克左右)糖 20克黄油 15克牛奶 250ml一瓶以下奶油部分淡奶油 300炼乳 15g糖 15g芒果 适量芒果千层蛋糕 6寸的做法必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,还有一个面粉筛。家庭做的选用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家里的水果刀替,裱花台可以不要)打面糊:面皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黄油隔水加热融化后倒入),用...
  • 做一个7寸的芝士蛋糕成本大概多少
    • 2024-06-05 04:08:06
    • 提问者: 彩cai^_^
    做一个7寸的芝士蛋糕成本大概20元左右
  • 慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别,哪个更好吃?
    • 2024-06-05 20:37:26
    • 提问者: 月月
    慕斯蛋糕和奶油蛋糕区别比较大,是蛋糕的两个品类。虽然都是蛋糕,但口感,所用的原料、装饰方法,呈现的方式很不一样,奶油蛋糕一般常用戚风蛋糕当底胚打底,蛋糕体非常柔软轻盈,微甜有弹性,分割成两道三层蛋糕胚,中间加入淡奶油,水果夹馅儿,一层蛋糕胚一层奶油一层水果堆叠,最后用打发好的淡奶油封层、抹面,抹上一层厚厚的奶油,包**蛋糕和水果,表面再加上装饰,有时候装饰是奶油裱花、写字、小动物,巧克力芝士滴落淋...
  • 艾维尔慕斯蛋糕8寸多少钱?
    • 2024-06-05 15:24:04
    • 提问者: 叫我包zi就好
    分a、b价位,8寸a是90、b是120。大小一样,只是口味不一样,款式不同而以。你自己可以要求的!个人建议:我自己买过一次a价位蓝莓口味的,不咋好吃。呵呵。依你喜欢的口味来(我是讨厌吃蓝莓口味的)
  • 青岛丹香慕斯蛋糕大约8寸多钱
    • 2024-06-05 22:51:09
    • 提问者: 亮亮贾?
    蛋糕+一个放音乐点燃就开花的东西(我也不知道叫什么,哈哈)+十个碟子(就是撑蛋糕的那个)+十个小叉子+一个盒子。66块钱。。。。。7寸的同样的东西36块钱。
  • 一般慕斯蛋糕在多少钱左右
    • 2024-06-05 15:57:03
    • 提问者: 小杨先生
    各个地方都不一样,大一点的城市大概在120--150之间,中小城市大概在80--120之间,小一点的城市就更便宜了。但是正所谓便宜没好货,建议要吃正宗的慕司蛋糕就不要在乎价格了。
  • 一个10寸蛋糕制作成本是多少?
    • 2024-06-05 12:37:12
    • 提问者: 官lJ
    一个,十寸的蛋糕,如果好一点的话,在市面上是60多块钱,它的**只有十几块钱
  • 抹茶慕斯蛋糕怎么做
    • 2024-06-05 11:29:42
    • 提问者: 官lJ
    用料 抹茶戚风蛋糕片 2片淡奶油 260g抹茶粉 7g细砂糖 30g吉利丁片 6g牛奶 10g做法 1在淡奶油中加入细砂糖,打发至6-7分。加入抹茶粉,搅拌均匀。2将吉利丁片用冷水泡软,沥干水后,倒入牛奶隔水加热至融化。3冷却后倒入淡奶油中,搅拌均匀。4在六寸模具中铺上一块蛋糕片做底,倒入一层抹茶奶油,轻轻震几下,除掉气泡。放置冰箱冷藏30分钟。之后铺上另一块蛋糕片,倒入剩下的抹茶奶油,放置冰...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。