长岛 南皇 海参 一斤25头 价值 多少钱?

振峰 2024-06-10 00:18:51
最佳回答
我姥姥是北惶的,我大学毕业后也做过海参,多少了解一点。
你的朋友给的价格是1500/斤,这是你什么样的朋友?
要是哥们,我告诉你,他真够意思,因为市面上南惶海参等好海参一般都得2000。当然要是自己养的论**也不到1500,但给你1500的价那可是个人情价。
要是个普通‘朋友’,兄弟,你就小心点吧。
看你问的这话就知道你对于海参就是个“盲”,
而海参也算个忽悠人的暴利行业,
400的干海参不是没有,还是‘进口’的,
海参中一斤20多头的,或者200多头的,或者一个好几斤的,都有。
干海参里面猫腻太多,
比如说,
盐参里面含50%盐的与60%盐的就不能一个价,
海参里面灌草灰的和灌水泥的也不能一个价,
淡干参里面烘干和晒干的也不能一个价,
当然作假的不是全部,
但是现在山寨文化猖獗,
天天打雁的都保不定让雁钳瞎了眼,
况且你这样两眼一抹黑的?
而且干参买回去还要发制等等,
不懂的根本就没法吃,吃了也不补。
你要是真想买海参,
我没有但能给你支个招:
你去买活海参,就是到参池或者**去(现在不是捕捞季节但都有)
从水里直接捞上来秤(都是这规矩,防止海参死不可能让你箜干水你也箜不干,活参刨肠后大约去一半水)
价格应该在80-100/斤,1斤大约2-6个,具体有点波动。
买了之后数好个数让他们直接给你剖肠
你也可以回去自己剖(用剪刀在腹部剪个小口,用手把内脏掏出,记住海参不可沾带油的东西!!!最好带手套)
剖成皮参后用开水漂烫或者煮(可能鼓白泡是海参体液没排出给扎破就是了),
海参收缩到你认可的程度后捞出、晾冷、冷冻。
带回去的时候要带着冰防止化了
吃的时候最好用高压锅高压使蛋白质充分变性易于吸收
煮熟蒸熟也都行。

看上去这样麻烦些
但是比较放心
而且其实发制海参更麻烦
并且干海参的口味和营养都流失的差不多了
好的海参也没有太多滋补价值了
不好的海参……害人……
说实话
现在干海参白送给我
我都不想吃的。 20210311
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