东古一品鲜酱油（酱油）可以用于改善菜肴的味道，**。
1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
2、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有**的效果。
曾经有人报道日本人胃癌发病率低是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就肯定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚**盐，同时又喂酱油，结果发现酱油吃得越多的老鼠，患胃癌的概率越低。
扩展资料
酱油注意事项
在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。
江苏省消保委比较试验了120个样品，有30个进口酱油、90个国产酱油。其中，112个酿造酱油、8个配制酱油。根据试验，有29个样品不符合国标，主要集中在标签标识、营养成分标注和品质指标方面。
基本上每一款酱油的配料表上都会标注氨基酸态氮含量，范围一般在0.4-1.3g/100ml。含量越高，通常酱油的质量等级也相应越高，滋味越鲜美。比较试验中却发现，4款酱油氨基酸态氮含量不达标。
其中，宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的商标为蟹园的红烧老抽，氨基酸态氮含量仅为0.01g/100ml，全氮为0.07g/100ml。不仅达不到我国酿造酱油的最低标准要求，甚至不能称为酱油。
参考资料来源：百科——酱油
参考资料来源：人民网——江苏省消保委:29款酱油检出问题 海天、李锦记上榜
20210311
东古酱油是什么味道 
2024-11-06 23:28:23
提问者: Ary✎﹏李翔_丶♚
味道浓厚，咸中带鲜，酱味浓郁！适合拌菜，酱油中它的味道最为独特！东古酱油怎么那么黑
2024-11-06 02:18:05
提问者: 楠先生ｄｅ帅气球?
看看配料单，有没有提到焦糖色什么，一般酱油是褐色那种，看上去会是黑色的。但是如果倒出来还是黑色的就不正常了。一般正规厂家出来的酱油不会有太大问题户外**的用途有哪些
2024-11-06 02:04:24
提问者: 楚浩
1、防身防身是每一把户外刀的基本用途，一般情况下户外**防的是动物，而不是人（注意是一般情况下）。作为防身用的刀在野外我们必须是时时刻刻携带在身边，或者是伸手就可以**的地方。户外**大多都有绑腿，绑在腿上可以做到“随叫随到”。2、获取食物想要在野外获取食物，户外**可以给你提供多种不同的使用方法。首先可以用以宰杀野外动物（**保护动物除外），剥皮、剔骨都很容易；其次还可以用刀从树木、河流等地获取...美味鲜酱油和海天酱油哪个好一点
2024-11-06 01:29:26
提问者: 天才儿童乐乐乐?
海天的酱油，性价比高一些，毕竟是大厂，不过有条件可以试试李锦记的，那个味道更好。红汞有哪些用途?
2024-11-06 07:10:35
提问者: Samuel军军
杀菌，消毒，防腐，愈合伤口。为什么东古一品鲜酱油下面有沉淀物？
2024-11-06 18:13:41
提问者: LORI呀.
酱油是发酵酿造调味品，有沉淀物属于正常现象，尤其是长时间静置、产生沉淀是正常的。观察下是否在保质期内、开瓶多长时间，如果沉淀物量过多，建议不要食用。东古一品鲜和厨邦美味鲜酱油哪个味道好
2024-11-06 22:02:25
提问者: 开心果
东古的好东古一品鲜的海鲜酱油和这个牌子的黄豆酱， 做什么菜好吃呢？上次做了酱炒鸡蛋， 感觉味道有点不对劲
2024-11-06 22:02:12
提问者: 。
酱炒鸡蛋，使用大酱。东古一品鲜的海鲜酱油；清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤厨邦味极鲜和鲜味酱油有什么不一样?哪一种味道更好。
2024-11-06 11:45:41
提问者: A_?_ZYH
我个人认为厨邦味极鲜味道好一点~家里也一直在用厨邦的石蜡的性质有哪些，有哪些用途
2024-11-06 13:03:20
提问者: Melody
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