坐高铁啊,广东广州到北京八个小时就到,如果你想吃烤鸭,不如吃广东烧鹅,全聚德差不多在比较富裕的省市都有分店,广东珠三角地区的城市够富裕了吧,唯独全聚德在广东省内一家分店也没有,原因有两个:第一:敌不过广《港》式烧腊,比如广东的代表烧烤代表菜:烧鹅、叉烧、烧肉,第二:北方人腌烧烤的料跟南方不一样,口味自然也不一样,广东吃不习惯北方口味,不过不是我是广东人才说吃不惯哪口味,很多其他省的人或者是外国人只有吃不惯北方烧烤口味的,没有吃不惯南方烧烤口味的!代表店有**,:镛记酒家不但烧鹅出名还有好多江湖失传菜和江湖传说菜例如:二十四桥明月夜,本来是在金庸先生在射雕英雄传中描述出来的菜色,却被甘健成先生在现实中做出来了,蔡澜叹名菜有介绍这道菜色《下面图中就是二十四桥明月夜和镛记烧鹅》,甘牌烧鹅《这两家本是一家,因创始人长子甘健成先生去世,他俩亲弟弟争产而分出来的,由甘健成先生儿子另起炉灶开的甘牌烧鹅》,一乐也烧鹅曾获米其林一星,广东顺德黄连大头华烧鹅曾上过舌尖上的**!
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