怎么这些问题都是没人回答的呢?
在佛山,普通的黑猪肉价格一般为20多-50元,生态黑猪肉价格一般为30-70元,而有机黑猪肉的话,一般为40-100元,专卖店和超市卖的价格都差不多。
那么如何判断黑猪肉总体质量是不是好的呢?我们可以从以下几点来考量:
1、是否为生态林下散养的黑猪,圈养的就没有散养的肉质好了;
2、是否喂的是原生态的食物,如果是商品饲料养的话,那就没有喂生态发酵饲料无添加的好,这些生态发酵饲料可以由木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例进行发酵而制成;
3、是否保证养殖10个月之后才出栏,只养4-5个月的黑猪就没有10个月以上的肉质好;
4、是否获得自主品牌的有机黑猪肉认证。
说了这么多,可以参考:
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