里脊猪肉150g、鸡腿菇200g、胡萝卜100g。
辅料
油、盐、蒜苗、生姜、生粉、酱油适量。
做法：
1.将里脊肉洗净切成片状。
2.将切好的里脊肉放入碗中，加上生粉，酱油搅拌待用。
3.蒜苗去皮去黄叶洗净，鸡腿菇洗净，胡萝卜洗净去皮。
4.将蒜苗洗净切成2厘米的长度放入盘中，鸡腿菇切片，胡萝卜切片放入碗中。
5.锅烧热后倒入食用油，放入少量盐，倒入肉片翻炒上色便装入盘中。
6.将锅洗净后擦干，倒入食用油，放入蒜苗炒到香味飘出倒入鸡腿菇、胡萝卜片进行翻炒。
7.倒入肉片进行翻炒，加入盐，胡椒等调料后，倒入适量清水，进行煮到熟了便可装盘。
2011鸡腿菇价格趋式 
2024-05-27 20:51:55
提问者: 麦地懒羊羊
2011年，整体的鸡腿菇市场应该是比较平稳的。稳中有升的。因为鸡腿菇子实体保鲜期比较短，而且根部削泥比较费工，所以一直没有形成大规模生产。因此市场短期内不会饱和。里脊肉和梅肉是一回事吗？
2024-05-27 05:55:28
提问者: soul
梅条肉和里脊肉不是一回事，存在一定的区别。梅条肉是位于猪脊背的两侧的肉，梅条肉的肉质细嫩，而且瘦肉比较多，口感比较好，在价格上也比较贵一些。而里脊肉是指猪脊背往后的瘦肉，肉质也比较好，但是比起梅条肉也有一定的差别。拓展资料：1.里脊肉（tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就...里脊肉到底是什么肉？
2024-05-27 11:27:04
提问者: 老徐姑娘
里脊肉到底是什么肉？安全吗？为什么很多鸡肉都很便宜？所谓里脊肉有内里脊和外里脊之分，而外脊是动物椎骨内侧的条状肉也叫通脊，是各种动物中肉的精华，无论是猪牛羊肉，其肉质都鲜嫩无比适合煎炒烹炸非常的好吃，大家都知道比如猪外脊肉做成锅包肉外脆香甜里嫩滑好吃，软炸里脊更是外酥里软嫩鲜香，还有通脊烤肉更是鲜嫩清淡爽口方便快捷备受青睐哦。若问安全吗我觉得只要肉安全里脊肉就一定安全啊。那么鸡肉很便宜的原因？估计...杏鲍菇和鸡腿菇的区别？？？
2024-05-27 21:24:35
提问者: 心心的❤❤
杏鲍菇和鸡腿菇常常叫混了，其实看看菌盖就知道了，杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。常见的杏鲍菇上下一样粗细，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细。有的杏鲍菇长的上小下大，就是这常常和鸡腿菇弄混，在一起后从外表看的确不容易一下分清楚。不过，两种菇都很鲜美，可以炒，可以做汤。就算是买错了，也不影响做菜的味道猪的里脊肉可以做馄饨馅吗1，一斤里脊肉可以放多少小苏打
2024-05-27 08:06:17
提问者: °安然失笑
猪里脊肉可以做馅。猪里脊肉蛋白质多、脂肪少，很健康。可以做饺子、馅饼的馅儿，只不过成本高些。 另外要注意，猪里脊肉做馅儿比较干，要多放油或汤来调和口感才不会很柴很干。 以往人们生活物资匮乏，包饺子是改善生活，所以要用肥猪肉多些，这样吃起来香，价格还便宜，久而久之包饺子用肥肉多就成习惯了，那个**的大妈也是沿袭老传统。我想卖烤鸡腿，烤鸡，都怎么做？
2024-05-27 06:00:32
提问者: Candylove私人婚礼策划
卖的话建议买个烧烤机，学下网络教程，研究下配方，再做生意糖醋里脊和咕咾肉有什么区别
2024-05-27 02:53:37
提问者: °安然失笑
糖醋里脊，外脆里嫩，甜酸可口。原料： 猪里脊肉300克，鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量。制法： 将里脊肉切成长4厘米，宽1.5厘米的条，盛放在碗中，磕入鸡蛋清，加盐、淀粉，上味上浆。把盐、白糖、香醋、黄洒、葱花、姜末、淀粉、清水放在碗内，兑成糖醋汁。再把里脊肉条逐一在油锅中炸至金黄，捞起，沥干油。在原锅内留少许底油，倒入糖醋汁，烧至稠浓，投入炸过的里脊条，翻炒几下...鸡腿怎么做最营养价值
2024-05-27 05:49:07
提问者: Mr.余
做法： 一、把大葱洗净，斜刀切5mm厚左右的片，放到一边备用。 二、把鸡腿洗净，用刀在肉最厚实的地方切几道口子，以便煮的时候更入味。 三、开火，锅热后倒油（记得量不要太多，油多了对身体不好），油热时倒入备好的葱，进行煸炒爆香，之后放入鸡腿进行翻炒，直至表面呈金黄色即可。随后在锅中倒入适量料酒，再加一些清水，之后加入适量糖、五香粉和少量盐，用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖。开锅后加入适量酱油（记得不要放...干煸蘑菇肉的做法，干煸蘑菇肉怎么做好吃，干煸
2024-05-27 16:36:38
提问者: ?小小静?
步骤干煸蘑菇肉的做法步骤11.准备食材蘑菇，五花肉(蘑菇提前用温水泡开，五花肉下开水锅炒2分钟)干煸蘑菇肉的做法步骤22.姜，蒜切小片。干辣椒切成小段。葱切碎自制辣酱拿出备用。干煸蘑菇肉的做法步骤33.热锅凉油，油5,6成热时先放葱，姜蒜煸出香味，拧小火放干辣椒快速翻炒，再拧大火放五花肉快速翻炒，肉微微变色，再拧中火让肉慢慢出油。加料酒，酱油，自制辣椒酱均匀翻炒。干煸蘑菇肉的做法步骤44.放蘑菇，...鸡胸肉比鸡腿肉更有营养吗
2024-05-27 02:42:47
提问者: 田鹏
总的来说，鸡胸肉要比鸡腿肉更加营养。鸡胸肉里面含有的蛋白质更多，同时相对于鸡腿肉来说更容易被人体吸收。而且，在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分，人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。