1、所含脂肪量不同
全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。全脂奶粉以牛乳或者羊乳为原料，营养价值特别高，100个克奶粉中，有将近30克是动物脂肪。
而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，热量也低很多。
2、营养价值和适宜人群不同
全脂奶粉相当于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多，尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉，而宝宝由于在生长发育阶段，购买全脂奶粉会更适合。
脱脂奶粉由于脂肪含量低，热量低。则对于特殊人群来说，例如过度肥胖而又需要补充营养，希望身材苗条的女生、三高的老年人、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3、口感和价格上的区别
由于全脂奶粉和脱脂奶粉所含营养成分的不同，使得其口感和价格也存在区别。相对来说，脱脂奶粉口味较淡，全脂奶粉口感更佳，价格更低。
拓展资料：
脱脂乳粉是仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。
脱脂乳粉，是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。
全脂乳粉是仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品 。
全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂乳粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
参考资料：脱脂乳粉-百科
全脂乳粉-百科
20210311
全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶的价格有多大区别? 
2024-05-19 10:37:11
提问者: 栗子姐
其实,不同的牛奶只是口感不同,比如说脱脂奶把脂肪脱去了,口味就不一样了,全脂奶又添加了其他脂肪,口感也不一样啊,什么高钙低脂奶添加人工钙又降低脂肪口感就更不一样了啊,其实就喝普通的牛奶是最好的没有任何添加剂,是最健康最有营养的,那些加了人工钙却不一定能被人体吸收,至于脱脂和全脂的,我觉得就算是在怕胖也不能一点脂肪也不吸收,把脂肪脱没了,营养也在跟着流失,全脂的也无非是人工多加的脂肪,当然没有牛奶中...淡奶油和乳脂奶油有什么区别吗？
2024-05-19 19:06:20
提问者: 刘 敏
1、定义不同淡奶油：淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。乳脂奶油：乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。2、特点不同淡奶油：淡奶油是真正的动物奶油，从牛奶中提取，营养丰富，天然健康。乳脂奶油：稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油...德运全脂奶粉怎么样
2024-05-19 01:32:47
提问者: 跨界喜剧王
德运奶粉价格不贵的，好喝不贵。我现在喝的奶粉就是这个全脂奶粉，是澳洲原装进口的，打开包装就可以闻到很浓的奶香味，奶粉是淡淡的黄色，粉质比较细腻不会结块，用热水冲泡一下很快就溶化了，不会有那种泡不开的现象。我是习惯每天早上来一杯，顺便再加点蜂蜜，味道很赞呦~有时候周末闲下来，我也会用这个奶粉做一些小甜品，像什么松饼、牛轧糖、曲奇饼之类的北京生产树脂胶粉、可再分散乳胶粉的厂家真多，大家认为现在可再分散乳胶粉、树脂胶粉市场潜力大吗?
2024-05-19 07:06:17
提问者: 晨曦导师教护眼
整个行业市场潜力巨大，只要是我国推行建筑节能，那么势必要使用添加剂对水泥等建材进行改性，以增强建材的多方面性能，而各种胶粉是必须主要添加剂之一。具体到特定某一种胶粉种类、价格、性能等是否适应市场是是否生存的关键，也就是这种胶粉潜力所在的关键。微生物检验生鲜乳中抗生素为什么需要脱脂乳
2024-05-19 08:46:31
提问者: 阿石?
脂肪干扰都抗生素的检验有谁知道脱盐乳清粉和乳清粉有什么区别吗？
2024-05-19 12:11:52
提问者: 小能猫
脱盐乳清粉也属于乳清粉，根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。 区别就是，脱盐乳清粉是指除去溶解的矿物质及水分的乳清制品。 乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。根据蛋白质分离程度可分为高、中、低蛋白乳清粉。低蛋白乳清粉（渗析乳清粉）－－指从未添加任何防腐剂的新鲜乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖产品；再经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为2.0--4.0%用途：用于饲料配方中，提供高含量的乳糖，作为...树脂粉的用途
2024-05-19 20:33:58
提问者: 我是很美味哟
俺厂的树脂粉主要用于做高档工艺品，因其凝固后质地坚硬，光滑度高，白度好，无气味是代替191树脂的最好材料！乳清蛋**和蛋白质粉有什么区别啊？
2024-05-19 14:19:32
提问者: ?正正爱编发
1、生物价不同。乳清蛋**的生物价一般在104左右，而乳蛋**为91左右，酪蛋**为77左右，大豆蛋**在71左右。可见，乳清蛋**生物价远高于其他蛋**。2、蛋白质功效比不同。乳清蛋**的蛋白质功效比一般在3.2左右，而乳蛋**为3.1左右，酪蛋**为2.5左右，大豆蛋**在2.1左右。可见，乳清蛋**的蛋白质功效比是最高的。3、有效利用率不同。乳清蛋**的有效利用率一般在92左右，而乳蛋**为...乳清蛋**和普通蛋**的区别有哪些？
2024-05-19 21:22:46
提问者: 太原漫啪啪求婚策划
一、消化上的区别。乳清蛋**从胃里排出到被血液吸收的速度比蛋**更快。在帮助改善肌肉问题和促进肌肉快速恢复方面发挥的效果更贵一些。在高速运动的状态之下，它可以更好的，满足人体所需。二、吸收率的区别。乳清蛋白的吸收率是比较快的，只需要三十分钟到四十分钟就能够完全被人体所吸收。而普通蛋**吸收速度则比较慢，需要两个小时甚至更长时间才能够更好的被人体所吸收。三、制作方法的区别。乳清蛋**是经过了现代生产...蓝胖子脱脂高钙奶粉能减肥吗
2024-05-19 16:43:56
提问者: 亮亮贾?
不行啊！吃多了，照样胖！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。