曾几何时,吃饭的时候还是清汤寡水,不见一点油;而现在食用油的价格低到让人感觉不正常。按照以前那种豆油的制作方法和制作成本,所以自然会比较贵;而在当今的二十一世纪,一切都发生了巨大的变化。无论是制作成本还是制作工艺,我们都有了质的飞跃。
价格低的原因自然离不开成本低。因为原料是大量批发的,所以购买时的价格相对较低一点;生产商进行机械化生产,所以人工的成本也是比较低的。故虽然超市的食用油价格那么低,但是生产商依旧可以获得不少的利润。
我国经常从国外进购转基因大豆,按照国外的机械化生产,转基因大豆的成本低,所以也是生产出来的豆油价格低原因。另外百姓在生活中对于转基因大豆油是比较抵触的,害怕吃了转基因食物会发生不可预料的影响(一般生产商都会在食用油上表明“此豆油已经不含有转基因成分”),所以转基因大豆的市场竞争力较弱,价格自然也就低了。
制作工艺也是决定一个商品价格的标准。浸出这是大部分食用油的制作方法,而高档次的食用油为了更好保证营养价值,使用的是冷榨的方法。因为制作工艺的不同,营养价值也会不同,价格自然也是不同的。
一般对于价格非常低的东西,大家都会想到造假,食用油也不例外。有的生产商会使用香精或者其他对身体无害的物品勾兑食用油,所以造成了食用油价格偏低。
综上所述,制作食用油的成本低和制作工艺是食用油价格低的主要因素,转基因豆油因为没有市场,所以价格也是偏低的。此外,因为有的商家会对食用油进行勾兑、超市会对快过保质期的食用油进行价格调整,所以食用油的价格也是比较低的。
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