中文名称: 丙酸
拼音:bing suan
英文名称: propionic acid ;propanoic acid
cas no.: 79-09-4
分子式: c2h5cooh
分子量: 74.08
理化特性
主要成分: 含量≥96.0%。
外观与性状: 无色液体,有刺激性气味。
熔点(℃): -22
沸点(℃): 140.7
相对密度(水=1): 0.99
相对蒸气密度(空气=1): 2.56
饱和蒸气压(kpa): 1.33(39.7℃)
燃烧热(kj/mol): 1525.8
临界温度(℃): 339
临界压力(mpa): 5.37
闪点(℃): 52
引燃温度(℃): 465
**上限%(v/v): 12.1
**下限%(v/v): 2.9
溶解性: 与水混溶,可混溶于乙醇、**、**。
主要用途: 用作酯化剂、**纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
健康危害: 吸入本品对呼吸道有强烈刺激性,可发生肺水肿。蒸气对眼有强烈刺激性,液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和腹痛。
环境危害: 对环境有危害,对水体可造成污染。
燃爆危险: 本品易燃,具腐蚀性、强刺激性,可致人体灼伤。
补充:分子中含有3个碳原子的饱和羧酸。分子式ch3ch2cooh。可看作是甲基乙酸。干馏木材制得的木醋酸(或称焦木酸)中和各种发酵产物中均含少量丙酸。具有刺激性气味的无色液体。熔点-20.8℃,沸点141℃,密度0.9930克/ 厘米3(20℃)。易溶于水、乙醇、**和**中。丙酸的化学性质与乙酸相似,可生成盐、酯、酰卤、酰胺和酸酐。在光照下,**与丙酸反应。
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