黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米(珍珠黍可高达1.5至3米)。
穗状或总状花序,也有圆锥花序。除珍珠黍外,种子脱粒后谷壳不脱落,去皮后常呈奶油白色。黍类味浓,不能制膨松面包,主要用于小面包干及做粥或饭。世界年产量约3000吨,主要生产国是印度、**、尼日利亚和俄罗斯。
黍的图片为:
粟,就是谷子。 一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”,去皮后称“小米”。数千年前**、日本、东印度诸岛即有栽培,依考据推论原产地可能在****。
为单子叶植物,株高约60~120公分,茎细直,中空有节,叶狭披针形,平行脉,花穗顶生,总状花序,下垂性,每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1公分。
如图:
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