白酒口感差异的原因有哪些

自渡 2024-12-01 20:21:15
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一个企业一个品种白酒口感差异,是因为混酒过程中操作人员比例没有控制好,技术人员品酒没有鉴定出来,或者酒罐有剩余的白酒,或者管道中有其它白酒导致混入口感变化。
不同企业生产的白酒,口感不一样是酿造白酒工艺不同,或者混酒的配方不同,导致白酒香味物质含量不同所致。 20210311
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