开家130平的烧烤店需要多大成本

振峰 2024-05-26 18:18:33
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我就是开烧烤店的,我来给你简单算算。因为附近都是高档小区,因不知道你的房屋结构,装修大概的话我想10000以内就很不错了,千万不要搞的不伦不类的,因烧烤店不是饭店,在人们心理上不太注重装修,关键是卫生和味道。设备,如果用碳烤的话,要两个炉子,一个烤串类俗称小炉(4-5米长,宽度依你当地,我的炉口宽是18厘米,炉深7厘米)用三毫米以上钢板制作,太薄容易变形,买成品的话5米的1000出头大概。一个烤蔬菜和鱼类海鲜水果这些,叫大炉(长2米多就可,宽45厘米)用夹子烤很方便。这个要500-600元差不多。我是自己找师傅做的要便宜些。其他桌椅板凳看你选的档次了,我认为不要太贵的。准备一个展示冰柜两个冰箱是必不可少的,有钱可以买新的,资金不多可以买二手的,一点不妨碍使用,大概(新的要10000左右,二手4000足以)。其他一些必须品别看都不起眼,乱七八糟差不多也得10000.我的观点是在不影响正常使用的前提下,能省则省,开始投资不要过大,这样有余地改进。盲目投资太过,万一不理想,象装修等一些费用这钱是拿不回来的。我不是反对自助烧烤,但我觉得客人毕竟不专业,烤的火候掌握不了,这样也许会吃的不爽,从而怪罪到你的头上!还是我们烤了伺候的舒服,你不妨准备一些小炉子供客人自己加热用,我觉得这样更好些。最后在奉劝你一句,千万不要拘泥于装修这个问题上,只要特别一点,多点创意点缀就足够,兄弟做烧烤主要是卫生和味道,如果你味道调整好了,甚至卫生差点人都来挤啊!这点我体会深刻!希望可以帮到你。可随时保持交流,我邮箱drl777@163.com。 20210311
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