开自助烧烤的成本核算和步骤?

差不多的H先生 2024-12-23 02:13:19
最佳回答
如果你没有类似的饮食业经验,只是有这么一个想法,建议你先到类似的店里去打个工啊实践实践左右。30平不算打,基本上就是带走

首先要选好地皮,你要看好你的主要客人群是什么,比如:放课后的学生,周围的居民

最好是在学校附近,马路对面更好,不知道现在好允许不,房租是根据地段来的,不知道你在哪个城市。假设是某市中心初中附近的话,
加上烧烤用的烤炉(不知道它叫什么)
还有烧烤的铁棒子(木棒子是消耗品,除非你重复利用。。。。),
一次性纸盒(如果客人买很多是需要的,这是消耗品
纸巾(会让人觉得人性化,但是要适量供应)
煤(或天然气,或电,不知道你用哪种烧烤
最后,如果是小店的话,有条件的话弄个收音机啊音响的放点音乐(可以招揽客人,增加吸引力)
塑料叉(如果你不打算无止境提供木棒的话)
烧烤调味品(自己控制
小冰箱(储存你的东西保鲜用,可以买2手的

根据你当地的物价,自己做个预算吧。一般的外带食品需要的东西应该都在上面了

估计准备个2w左右(不算房租)应该够吧,具体还要看当地物价,但是最重要市场调查要做好,能告诉你的理论上的东西只有这些了 20210311
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