求教路边小摊鸡蛋汉堡的做法:做法视频

举个栗子 2024-11-29 11:44:58
最佳回答

主料:中粉300克、鸡蛋4个、猪肉泥100克、芝士片2片

调料:植物油少许、盐少许、料酒少许、白胡椒粉适量、葱花少许、美极鲜味汁1勺、椒盐粉少许

做法步骤:

1.把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉

2.加入适量清水后,搅拌成流动的面糊

3.猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀

4.这是准备好的主要食材

5.我的铸铁锅是有4个孔,往里加入少许植物油后加热,先在一个孔里舀入一勺面糊

6.在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥

7.在左边的孔里,也舀入一勺面糊

8.等到左边的面饼底部可以转动,就把左边的面饼用工具取出,反扣在右边有鸡蛋的面饼上

9.如果喜欢芝士的口感,可以加入适量芝士片,要用小火慢慢加热至熟,来回多翻几次面

10.这是做好的鸡蛋汉堡

20210311
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