周黑鸭是湖北武汉的知名的汉味小吃。
1997年,“周黑鸭”品牌创始人周富裕在航空路集贸市场开设品牌前身“周记怪味鸭”卤制品专卖店。2006年,“周黑鸭”注册成立公司。从一个人经营的小摊点,到现在员工超3500人,在全国开设757家门店,这一路变化,周黑鸭花了20年。
周黑鸭有1000多家直营门店,覆盖**17个省份及直辖市内90个城市。现有湖北武汉、河北沧州两大现代化工厂,正在稳步推进全国五大区工厂布局,以辐射全国门店。线上覆盖了22个国内主要电商**,为了迎合主力消费群体生活习惯的改变,周黑鸭的产品于90个城市提供外卖服务。
扩展资料
周黑鸭卤制工艺流程及原辅料选择,保持产品口味特色,周黑鸭拥有合作的原辅料供应商。自主创新,延长产品保质期和味道。周黑鸭食品公司坚持把产品质量放在首位,实现从餐桌食品到休闲食品的成功转型。
周黑鸭已认定为**驰名商标,企业被评为**级农业产业化重点龙头企业,下一步将以“百年品牌、走向世界”为战略目标,加大企业产品标准研发和应用力度,引领国内肉制品生产标准发展,并推进全产业链标准化生产。
参考资料来源:
百科-周黑鸭
人民网-王国生调研食品产业和现代物流业发展
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